毛线签签麻辣烫洪河大道店怎么样

毛线签签麻辣烫目前在成都有两家店，一家是洪河大道店，一家是银沙北街店。不过，毛线签签麻辣烫与马路边边麻辣烫，牛华八婆麻辣烫不一样。它是一家冷锅串串店，而并非火锅串串香。此次探店，是带着小编的外地朋友，一起过来的。冷锅串串虽然不像火锅串串那样高大上，虽然很大的场面。

但是在成都的大街小巷，这种冷锅串串小店开了很多。而现在四川的美食也已经遍布了全国，在其他省份也能吃 到正宗的四川味道了。一走进这家毛线签签麻辣烫洪河大道店，从装修风格上来看是那种特别传统，特别市井的店，有着浓浓的老成都味道。其实大家都知道冷锅串串不用自己煮，是已经煮好了之后拿上来。

然后它的汤底会非常的入味儿，它整个的味道虽然不像火锅串串香那样浓烈，但却有另一番味道。菜品我选了他们家特色的牛舌，还有麻辣牛肉是必点的，还有就是鸭舌了，一般我们去吃串串的时候，很少见到这种鸭舌。这次来主要是想先尝尝味道，所以串串类只是拿了很少的一部分。

其他的每一个小碗冒菜我都点了一遍，然后吃的时候一定要配上正宗的四川油碗蘸料，入口的口感是真不错。确实比平时吃的那种煮的会更加入味，在吃串的时间上更加节省一点，就像是吃快餐一样，毕竟是选好菜后拿给后面去煮，省去了自己煮串的时间，挺方便的。很适合一些喜欢撸串，但不想自己动手的懒人。

小碗冒菜，要先从冒火锅粉开始，因为粉要趁热吃，不然放久了就会陀，火锅粉是非常的软，非常糯，而且还很入味。之后就是要尝一下脑花了，朋友是最喜欢吃脑花的，脑花没有其他的异味，蘸着蘸碟，它本身的料已经很香了，脑花搭着这些配料，味道让她是赞不绝口，我尝了一口，调料味不错。

脑花因为我不是很喜欢吃，尝一口脑花，味道也让我很惊艳。还点了店里的小吃椒麻鸡、卤鸡爪，我们两人都很喜欢吃椒麻鸡，又麻又辣，口感非常棒。今天我们来踩点的这家店，我们很满意，味道很好吃，特别是串串会让人很惊艳，喜欢川味的朋友会非常喜欢这里的。另外，他家的冒菜和小吃都很好吃。

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