何老三冷锅串串怎么样
何老三冷锅串串可以说是成都一家非常老牌的冷锅串串了,在成都目前有3、4家分店。虽然这些年串串行业风云变化,冷锅串串品牌也多不胜数,有的倒下,又有的新生,然而何老三冷锅串串却一直默默的进行着自己的节奏。记不清楚上次吃何老三冷锅串串是什么时候了,但它的味道一直留在小编的印象里。
今天来的这家何老三冷锅串串水碾河店,以前我也来吃过。虽然店面比较小,装修什么的也谈不上,但反而体现出了另一种大众市井的店铺特色。菜品区有4个大冰柜,里面的菜都可以随便拿,种类真的好多。我拿了很多喜欢吃的肥肠、羊肉和虾仁,这样一次可以吃一大把的,所以看我拿串的份量就知道,全是一把抓,哈哈。
虽然它是一家小小的冷锅串串店,但是还有很多的串串香里都没有的东西,比如田鸡,还有松板肉,肉类的种类很多,光是牛肉就有4种,看着这些串,我都有点控制不住我自己了。除了素菜,肉串我都拿了很多,因为我不喜欢吃蔬菜,所以拿的全是肉串了。趁着他们在大锅里煮串的时候,我去弄了油碟。
油碟里放了蒜泥,芝麻,香菜还有葱花,服务员端来满满两盆的肉串,看着就流口水了。以前来这家店里,最喜欢吃的就是这个掌中宝了,蘸着油碟一起吃,非常的香。之前老板有介绍说店里的底料都是自己多年来秘制的配方,所以味道很正宗。串串刚拿出来的是很烫的,放在油碟里还有降温解辣的功效,之前一直是吃的干碟。
自从上次尝试了何老三冷锅串串的油碟之后,觉得蘸油碟吃更香一些,当然喜欢吃辣的朋友,可以尝尝干碟了。田鸡串是只有在这家店才能吃到,吃起来的味道有一点像水煮牛蛙,口感挺不错的,我看到别人吃串都是一串一串的撸,而我是一把一把的撸,哈哈,这样吃才更过瘾,而且在盆里泡得越久的越入味,不管是蘸着油碟吃还是直接撸,都很有味道,很香。
像这样的冷锅串串店,对于大胃王来说是很划算的,就比如我啦,两盆吃完还不够,觉得没吃饱,于是又去加了串,又是一大盆,服务员都看得吃惊的,可能是觉得我太能吃了吧,看到旁边桌的顾客,三个人都没有我一个吃得多,哈哈,主要是味道太好吃了,而且价格又便宜实惠,越吃越上瘾,越吃越想吃。
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