叶婆婆钵钵鸡菜单价格表
叶婆婆钵钵鸡是业内知名度比较高的一家品牌了，前些天小编刚去成都店吃过。叶婆婆钵钵鸡菜单是专门做的菜单册子，菜单做得图文并茂，里面有主食，小吃，有酒水，当然还有钵钵鸡的串菜。锅底味道有红油、藤椒、五香三种，串菜不管荤素价格都是6角每串。这个价格还是比较便宜实惠了，份量也比较大。
主食有特色臊子蛋炒饭9元，招牌鸡汤饭9元，家常蛋炒饭8元，芽菜臊子炒饭8元。小吃有牛肉咔饼9元，手工薄饼5元，鲜果西米露8元，醪糟荷包蛋8元，冰粉、凉糕都是5元。其他酒水类的，这里就不细说了。小吃、主食、酒水都是在菜单上面自己点，串菜自己要吃什么，直接去菜品展示柜里拿。
拿一个钵就去菜品区选菜，各种菜品很多，荤素都要了些。把菜品选在钵里后，就交给服务员帮你调料和入味。红油和藤椒味的，各选了大半钵。菜品上桌后，因为钵里的汤汁，并没有完全没过菜品，所以需要我们把菜品从竹签上往下撸一点，让它充分浸泡汤汤汁，才会更加入味好吃。叶婆婆的红油真的超级香，还没吃的时候就在吞口水了。
趁菜品还在泡的时候，先尝一尝蛋炒饭。小编超级喜欢叶婆婆的蛋炒饭，才9元一份，非常大的一盘子。米饭就是一粒一粒的，师傅的功夫很到位。不像有些店的炒饭，都是粘连到一块的。里面有肉沫臊子，有蛋，有芽菜，吃起来很不错。手工薄饼也是叶婆婆的特色，薄饼里面有萝卜丝，花生碎，白砂糖等，蘸着甜醋吃，很妙。
钵钵鸡串菜浸泡得差不多了，开始撸串了。叶婆婆钵钵鸡的红油整个看着，就有一种红亮的感觉，但是不会很辣。推荐大家吃卤牛肉，因为它是提前卤过的，本身就很入味。然后又再放进这个红油汤料里，所以就更加的入味。成都大大小小的钵钵鸡店很多，但还是比较喜欢叶婆婆钵钵鸡，香辣带有一丝回甜味，综合味道极好。
藤椒味的话，麻味会比较重一些，外地朋友可能不一定会吃得惯。西兰花吸油超厉害的，我觉得吸了藤椒油，麻得不得了，作为四川人真是感到过瘾。叶婆婆的老红糖冰粉，也是极力推荐。是用老红糖熬的，不会甜得腻人那种，也没有怪味。小编此次探店的位置是叶婆婆钵钵鸡人民南路总店，人均大概40多，赞。
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