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成都冷锅串串哪里可以学

米或网小编 2020-04-12 350

冷锅串串因为桌上不生火,又源自于火锅,所以它被叫做成冷锅热菜的串串。可以简单理解为,冷锅串串就是穿了竹签的冒菜。夏天来了,它的旺季随之而来。最近有人问小编,成都冷锅串串哪里可以学?小编建议是首选成都冷锅串串实体店,多考察对比价格、培训内容、后续服务。找一家既能学到理论知识,又能深入实际经营场景的培训提供商。

最近小编又去进行了探店,今天来到的这家冷锅串串店,从店门口就已经开出是很有特色了。店门装修的是一个书架,书架上放了一个告示牌写着“正在营业,书柜向左滑”。打开书柜,里面却是别有洞天,走廊墙上挂着各种挂画,很有书香气息,墙上的各种装饰,都能显出老板的用心,环境很舒适。

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我是一个串串爱好者,三天不吃串串,浑身都难受,来到冰柜前,开始选我喜欢吃的串串了。全都是我最爱吃的肉呢,肥肠、鸭舌、牛肉、掌中宝都是一把抓,一篮子还装不下,再拿一个盆,把各种肉类和蔬菜选了个遍,哈哈。选好菜后拿给后厨煮,在红锅里煮熟后端上来直接就可以撸串了。现在串串上桌,一共3盆,共900串。

我觉得我浑身都已经散发出了要吃辣的信号,而且这个锅也是闻着香得不行,每盆里面都撒得满满的芝麻,它的辣度还是很温和的,比较适中。肉类都是提前腌制过的,吃起来很入味,很香,很嫩滑,特别是牛肉,里脊肉那些,都是丝丝入味,鲜嫩多汁。刚开始没有用油碟和干碟,我是直接吃原味的串。

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烫熟直接在汤里泡过后就吃的,这样吃他家的串已经很好吃了,然后拿了油碟,蘸着油碟吃,很香,果真香油是串串最美好的搭配,反正喜欢重口味的朋友,一定不要错过,各种肉类蘸着油碟吃,绝妙。其实我觉得冷锅串串的乐趣就在于充分满足了懒人不想自己煮啊,或者吃火锅的那种啥的,不像火锅一大份一大份的。

这种串串就是只想让人一点点去撸的,很方便也很适合。这家冷锅串串店来了确实会给人惊喜,门前一块书架,结果一推开门,原来是一个吃货的天堂,吃完串还点了一碗脑花面,脑花就像豆腐一样,香而不腻,油而不肥,而且是用一个大瓷碗装的,看着就很有年代感,脑花配着面条,作为四川人的我,好吃,很喜欢。

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