鱼不多主题餐厅加盟怎么样
鱼不多品牌是壹鼎旺餐饮团队经过数年研发积累后，精心打造的一个全新餐饮品牌。品牌注重专业化和垂直度，专注于餐饮品类中的细分市场“鱼”。专业烹鱼，只为等您！我们所有的经营指向都是以“鱼”为主。针对这一品类，不断开发系列品种，以独特的风味，创意的口味，新颖的形式，向市场提供一个全新的“鱼”主题餐饮店：鱼不多主题餐厅。
鱼不多品牌，取意鱼的品种不会太多，让店的品类也不会太多，专业专注的做好“鱼”即可，不去追求高大全，不去强求高利润，以平和的心态，认真做好每一个产品，用专业和专注把精品呈现给客人，做长久的经营而非一时的火爆，从而走得更远，创造价值更多！同时，也谐音“鱼不多，赶紧吃”，意寓餐饮餐饮产品供不应求，来晚了就没有了！
鱼不多产品简介
鱼不多品牌发源于美食之都四川成都，传承千年美食资源的同时，更结合现代餐饮需求和人们日渐提高的饮食文化需要，开发出系列健康，安全，美味，特色的创意产品。其深受消费者喜受，其产品或麻辣鲜香，或酸甜爽口，或清香宜人，川渝的火爆麻辣，北方的醇美厚重，中原的小资情调，系列产品个中体现，皆是有滋有味，足以让您食之津津，离之恋恋。
火锅是大众皆欢喜的主题，一锅煮沸三江水，其间有鱼名不多！鱼不多火锅以鱼为主食，经过特色的烹调方法，过程热烈，滋味鲜美，鲜活现杀的鱼在简单加工后，当面投入锅底中，煮沸即可关火食用，配以鱼不多特色蘸碟，食之满口生津。在食完鱼后，还可开火继续煮菜，烫毛肚鸭肠，煮鸭血豆皮，以及各种鲜蔬，形式与火锅无异，但比火锅更生动有趣，饱满丰富，是鱼不多主要系列之一。
I 鱼不多麻椒鱼火锅
1、形式特色
鲜活现杀，现场烹制，在前厅进行现场炒料，桌上现场下鱼，煮沸后再现场浇热油，滋滋作响，香味四溢，特色鲜明。完全区别于一般的鱼火锅，烹制过程，氛围浓烈，极具表演性质，可吸引顾客自发的发抖音，上热门。
2、味道特色
鱼不多麻椒鱼，口味特点非常鲜明，尤其是在现场炒料时，即开始香味四溢，其麻椒鲜香，嗅之生津，下鱼煮沸后，泼上鱼不多密制的辣椒香油，瞬间浓香四起，满堂浸染，让人垂涎欲滴，再配上鱼不多特色蘸碟，拈一片颤巍巍，滑嫩嫩的鱼片，就着麻辣，裹着鲜香，迫不及待送入口中，满口滋味犹如万千精灵在撩动你的味觉，让你舌头根本停下来，只顾得了大快朵颐，痛快淋漓，全身上下麻得舒爽，辣得畅快，此乃人间美味，岂是一般火锅能比之，直教人食之津之、离之恋恋，一次食之，绕梁三日。
II 鱼不多番茄鱼火锅
鱼与番茄，一红一白，鱼肉宛约细嫩，番茄红润酸爽，与之搭配，让人见之留涎，食欲大增。番茄锅底完全由新鲜番茄加鱼不多密制番匣沙司每锅现炒而成，汤色红亮，汤汁浓郁，入味深厚，配以鱼不多青椒碟，爽酸番茄味加微辣青椒香，食之顺滑入口，浓香直入肺腑。过程中，再打出一碗番茄汤，边食之饮之，爽酸滋味，其乐无穷。
III 鱼不多黄金酸辣火锅
鱼不多黄金酸椒，其源于海南黄贡椒，经过四川泡菜的腌制技艺密炬加工，其酸味特色，辣而不燥，食之开胃，回口留香，锅底单锅现炒，满锅金黄亮丽，飘香让人胃口大开。其汤可饮，但绝非一般酸菜鱼可比。色味皆特色鲜明，是鱼不多创意产品之一。此外，还有鱼不多烤鱼系列，鱼不多凉拌鱼系列等配套产品。
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