结子串串香5角一串味道太美了

结子串串香在小郡肝火起来的时候，就挺火了。但当时因为些鲜为人知的原因，关闭过一段时间，后面终于营业了。这次在附近闲逛，想起了这家店，于是决定来吃吃。到店下午2点多，这个时间点吃串的人应该非常少，图个清静。管它呢，进去随便吃吃吧。招牌是一个复古木匾，写的：结子串串香。

进店，先要了一个红锅。红锅里面的油，真的厚，几乎看不到什么水的感觉。一路走来，口实在太渴，所以先坐下要了一瓶唯怡豆奶，这是个好东西，既能解渴，又能解辣。咕噜咕噜的，先抱着瓶子，喝了些，瞬间感觉好受多了。在火锅串串店里，很多人愿意喝这个，外地有些店里也有卖哦。

因为是下午两点，所以没有顾客，正因为如此串菜、盘菜基本上是喜欢拿哪拿哪了。菜品种类很多，很长的冰柜摆满了的。猪皮，节子，郡肝片，香菜牛肉，特色小郡肝，折耳根牛肉等等各种荤菜素菜吧，就不一一列举了。反正是先选了一大托盘，一个人吃，不敢一下子要太多，怕吃不了浪费。不够再补得了。

锅底煮开了，很香，厚重的牛油香。先下肉，煮一会再慢慢下素菜，荤素都是5角钱一串。下了满满一锅，自己一个人慢慢撸。趁煮串的功夫，我去调点蘸料。油碟、干碟都是4元一个，蒜泥，香菜，葱花，小米辣，折耳根，芽菜，耗油，醋，香油，花椒面，芹菜等等辅料都很齐。油碟、干碟各来了一个。

肥肠结看着不错的，但穿了4根签哦，不过还好，味道巴适感觉值得。一锅菜基本上都煮熟的时候，我调成了小火。特色的小牛肉，蘸着干碟吃也很棒。这两年成都有些串串香也叫麻辣烫，但它与北方麻辣烫不一样哦。只是前年突然把串串香叫麻辣烫的店多了，反正不管叫什么，本质都是一个东西：串串香。

鸭血也是穿着的，这个很划算，5角一串很大一块。鸭血吃起来口感很好，里面嫩嫩的很入味。猪皮也非常好吃，煮了感觉晶莹剔透的，糯糯的。像牛肉，郡肝，郡把、兔腰这些荤菜也推荐各位重点试试。最后结账的时候，我一个人吃了172串，总共下来花了132元。红锅感觉全是油，锅底才20元，非常便宜划算。

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