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北京好吃的串串香在哪

米或网小编 2020-04-01 413

北京作为我们伟大的首都,这几年串串香火锅店各大品牌,可以说是云集。好吃的串串香不在少数,而今天小编要推荐的是一家位于北京菜市口,一家门脸特别小,不是很起眼,但给小编留下了深刻印象,一家位于四合院内的串串香店。门槛非常老了,真真的是门槛都被踏破了,满满的年代感。

这是一家由四合院,改造而来的串串香店,走进店里有种别有洞天的感觉。店里的每一个细节,都能体现出久远的历史感,是在其他串串香店无法体验到的一种氛围和文化。菜单是贴在墙壁上的,串串荤素都一律1元/串,锅底是30元/份,特色推荐是牛肉串,羊肉串,鸡肉串,蛋炒饭,凉面和唯怡豆奶。

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锅底一端上来,非常诱人,红透透的油上面浮了一层干辣椒。北方人吃串串多爱吃麻酱,而我们南方喜欢油碟或干碟。菜品重点拿了菜单上推荐的,据一些吃过网友说,他们家的牛肉串串特别好吃,特别入味,腌制的时间比较长,超过了20个小时!所以牛肉,一下子拿得比较多。

煮串串的间歇,加了一份四川凉面,凉面也是网友推荐的。很大一碗,凉面上有葱花,花生碎,蒜泥,红油,麻酱等等,很香的同时,又有一股酸甜麻辣味,挺好吃的。12元一份,店家说夏天这个卖得特别快,每天几乎会全部售空。三种蘸料,都各来了一份,想体验一下不同的口感味道。

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干碟香辣,油碟柔和,麻酱蘸了菜品后,更多的是麻酱本身的味道。个人口感比较喜欢干碟,因为里面有辣椒面、花生碎、芝麻和各种香料制成的吧,吃着香且辣。不知道各位,吃串串香的时候,更喜欢哪种味碟呢?小酥肉同样是店里的一个特色,喜欢点一盘,就这样慢慢蘸着干碟吃。不油腻,炸得刚刚好,酥极了。

如果部分10分,这家串串香店整体可以打9分。锅底辣得过瘾,本身小编平时是爱吃辣的,所以感觉很赞。环境可能不是那么高大上的,但真的很接地气,真真的原味,不加修饰的市井之感。工作日大概下午6点的时候,店里来来往往的食客就越来越多了。如果再晚点,估计得排队,看到门口连排位的凳子都准备好了。

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