北京好吃的串串香在哪

北京作为我们伟大的首都，这几年串串香火锅店各大品牌，可以说是云集。好吃的串串香不在少数，而今天小编要推荐的是一家位于北京菜市口，一家门脸特别小，不是很起眼，但给小编留下了深刻印象，一家位于四合院内的串串香店。门槛非常老了，真真的是门槛都被踏破了，满满的年代感。

这是一家由四合院，改造而来的串串香店，走进店里有种别有洞天的感觉。店里的每一个细节，都能体现出久远的历史感，是在其他串串香店无法体验到的一种氛围和文化。菜单是贴在墙壁上的，串串荤素都一律1元/串，锅底是30元/份，特色推荐是牛肉串，羊肉串，鸡肉串，蛋炒饭，凉面和唯怡豆奶。

锅底一端上来，非常诱人，红透透的油上面浮了一层干辣椒。北方人吃串串多爱吃麻酱，而我们南方喜欢油碟或干碟。菜品重点拿了菜单上推荐的，据一些吃过网友说，他们家的牛肉串串特别好吃，特别入味，腌制的时间比较长，超过了20个小时！所以牛肉，一下子拿得比较多。

煮串串的间歇，加了一份四川凉面，凉面也是网友推荐的。很大一碗，凉面上有葱花，花生碎，蒜泥，红油，麻酱等等，很香的同时，又有一股酸甜麻辣味，挺好吃的。12元一份，店家说夏天这个卖得特别快，每天几乎会全部售空。三种蘸料，都各来了一份，想体验一下不同的口感味道。

干碟香辣，油碟柔和，麻酱蘸了菜品后，更多的是麻酱本身的味道。个人口感比较喜欢干碟，因为里面有辣椒面、花生碎、芝麻和各种香料制成的吧，吃着香且辣。不知道各位，吃串串香的时候，更喜欢哪种味碟呢？小酥肉同样是店里的一个特色，喜欢点一盘，就这样慢慢蘸着干碟吃。不油腻，炸得刚刚好，酥极了。

如果部分10分，这家串串香店整体可以打9分。锅底辣得过瘾，本身小编平时是爱吃辣的，所以感觉很赞。环境可能不是那么高大上的，但真的很接地气，真真的原味，不加修饰的市井之感。工作日大概下午6点的时候，店里来来往往的食客就越来越多了。如果再晚点，估计得排队，看到门口连排位的凳子都准备好了。

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