马路边边串串香北京哪家好

马路边边串串香在北京约有上百家分店，哪家好建议各位吃货多去体验一下吧。今天我们去吃一家，名叫：马路边边串串香角门荣耀店。这家店身边一伙伴让我去尝尝，说是特别正宗。马路边边这两年也来北京，开了很多分店了。年初听一四川朋友说，当地人吃火锅串串，不蘸麻酱，只蘸油碟或干碟。所以今天我们决定按正宗吃法，试一下。

进店时间比较早，所以店里的人还不多。环境主打的是怀旧风格，给人的第一印象还是不错的。然后上了二楼，找了个靠窗的位置坐下。服务员热情的给我们拿来了点菜单，首先要了一份蛋炒饭，两份冰粉，大雪山下的冒脑花，古道吃千层肚，路边嫩牛肉。然后其他的串菜，盘盘菜，可以自己直接去选菜区拿。

选菜的话，只能去一楼。人不多，不拥挤，来来回回去一楼拿菜，倒也觉得没什么。满满的一大长展示柜的菜品，还唰唰的冒着冷气，新鲜看得见。拿了鸡胗，鸭胗，牛丸，鱼豆腐，火腿肠，牛肉，土豆，藕，鸭血等等吧，一大筲箕。先吃着吧，等实在吃得不够的时候，再下来拿。

上楼后，发现点的传统经典锅底已经上桌了。刚坐下几分钟，锅底就煮开了。开饭！吃的第一口是古道吃千层肚，这是后厨单独烹制的。用搪瓷碗装着，用料很足，特别入味，巨辣。但是肚很嫩，也香香的，忍不住一边吃一边喝水。路边嫩牛肉，同样还是觉得辣，然而真的是嫩，小姐姐尝了后，都连声说好吃。

串串蘸上油碟，瞬间解辣，所以说油碟真的是个神奇的存在。不能蘸麻酱，个人感觉是越蘸麻酱越辣。牛丸是穿的3根竹签，很好吃，口感足。吃了几串泡椒牛肉，辣得我赶快撕了几张餐巾纸，擦汗水。一边大汗淋漓，一边直呼过瘾，哈哈！还好提前还点了一份蛋炒饭，一边撸串，一边下饭。

吃到下半场的时候，冰粉也端上来了。很大一碗，里面有山楂，葡萄干，芝麻，玫瑰花瓣等等，好喝。总结一下吧，刚开始在菜单上看到大雪山下的冒脑花，我以为是凉菜，印象太深刻了，挺好吃的，它起码有让我极其想吃的欲望。18元一份，份量很多。最后吃下来，我们几个人人均消费100元吧，整体下来还可以。

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