钢管厂老味小郡肝串串香怎么样

这段时间一直宅在家里，可把我给馋坏了。这不，看到附近有家钢管厂老味小郡肝串串香开放了堂食，立马就约了伙伴过来解馋了。当然，进店测量体温，使用公筷等等卫生防疫措施，还是做得很到位的。钢管厂老味小郡肝串串香在西安有好几家门店，这家在朱雀大街北段西安公馆底商。

对这附近，其实也还熟悉。不过令人遗憾的是，以前一直在旁边的KTV唱歌，居然没有注意到这家钢管厂老味小郡肝串串香，真的是罪过罪过。这次专程来吃，就当是赎罪了。店铺环境不错，整体装修风格和其他不同品牌的小郡肝串串，类似吧。色彩夺目的涂鸦墙，简约怀旧的桌椅板凳，另外还有二楼可以用餐。

首先说说锅底，要的是一个鸳鸯锅，红锅微辣，如果不能吃辣的，吃着应该辣度刚刚好。重点是清汤部分的三鲜锅底，汤真的是超级鲜了。料用得特别特别足，有海米、海蛎干，所以鲜是鲜得有出处的。一漏勺舀起来，满满都是食材和调料啊，喝了一口，味道特别浓郁，重点点赞，推荐了。

菜品用了三个大大的菜品柜存放，种类齐全，虽然现在西安很多串串香店都卖的是3角一串，钢管厂老味小郡肝串串香卖的是8角一串，但8角的份量确实够大，够实惠。毕竟一分钱，一分货嘛。菜品看上去都很新鲜，能选择的余地充裕。鸡、鸭、猪、牛、羊等等，随心所欲的选择即可，满足感爆棚。

盘盘装的份菜，也实惠量足。自己比较喜欢的是各种口味的牛肉，比如像麻辣、茴香、芹菜、孜然、泡椒等等，几乎每种都尝试了一个遍。除此之外，还有功夫土豆片，大片鱿鱼串，伊拉克蜜枣，山楂卷等都美味可口。这次盘盘菜吃得少了点，主要就撸串了。一直固执的觉得，撸串就要吃串菜，才有感觉，才更过瘾。

总的来说，钢管厂老味小郡肝串串香环境和服务，都相当地不错，可以给个5星好评吧。饭点去的，店里的食客不少。服务基本上是顾客自助，但加汤、倒水之类在，非常热情主动，没有可以挑剔的地方。菜品也硬，比较适合几个朋友聚餐约会，或者来约个深夜食堂喝点小酒。整体推荐！

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