乐山鲜知味钵钵鸡加盟吗

乐山鲜知味钵钵鸡，可以说是成都钵钵鸡行业的一个传奇。店铺位于草堂北路，火爆的经营场景，不仅让旁边的同行钵钵鸡店眼红，更让很多到店吃过的食客惊叹。很多到成都考察钵钵鸡的人，会选择到这家乐山鲜知味钵钵鸡店感受一下。最近有人问小编，乐山鲜知味钵钵鸡加盟吗？据悉，其不加盟，也不教技术。

估计是老板生意太好了，没有心思和精力来赚加盟费，或技术指导费吧。但为了更加准确的了解信息，建议各位在店里吃的时候，可以直接问下老板。有可能随着市场的变化，突然开始做加盟了，也不一定。月初的时候，身边有朋友又去乐山鲜知味钵钵鸡草堂北路店，进行过一次探店，下面和各位分享分享。

久仰乐山鲜知味钵钵鸡的大名，这家钵钵鸡店是家老店，到底有多老？可靠数据说是至少开了16年了。生意非常火爆，尤其是天气转暖的夏天，就连店铺外面的马路边上，都会摆满桌子，可以说是把店铺围得水泄不通了。虽然周围陆陆续续关关停停了很多家类似的钵钵鸡，但没有一家的生意有他家好，难以说清楚是什么原因。

这家店专注于卖乐山钵钵鸡，既不做加盟，也不收徒弟。服务员都是乐山阿姨，看起来非常亲切。今年年初刚刚换了店招，由之前的黄色招牌，换成了蓝色，看上去更加大气和活力了。店铺分为3个门面，其中1个是仓库，所以初次过来吃的话，不要走错了哦。来吃过的人，基本上评价是开得久，价格便宜，味道巴适。

菜品都是5角一串，去年经过猪肉的价格上涨，所以感觉有些菜品多穿了根竹签。不过份量十足，仍然具有较高的性价比。口味分红油和藤椒两种，都是提前泡好了的菜品，装在盆子里的。直接拿个小盆，选好要吃的菜品，然后占个位置即可马上享受美味。最近天气不算太热，如果吃不了冷的，也可以交给服务员帮忙加热。

红油和藤椒味的，个人觉得味道都整体不错，如果满分是5分的话，可以加4.8分吧。无论是菜品的入味程度，还是香味，油的颜色，都相当不错的。除了串菜，还有些小吃和主食，比如必点的鸡汤饭，吃起来那叫一个香啊。钵钵鸡配一份干碟，再点一碗滚烫的鸡汤饭，真心让人满足了。花50元的消费，能让你吃撑！

>>>附，更多开店经验及技术教程，或成品配套底料，欢迎点击链接： 《获取开店支持》  了解详情！米或网立足行业前沿，为你开店助力！