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叶婆婆钵钵鸡乐山总店位置在哪

米或网小编 2020-03-03 906

叶婆婆钵钵鸡算是现在业内比较知名的,一个老牌钵钵鸡品牌了吧,在乐山、成都等地都有不少分店。而叶婆婆钵钵鸡乐山总店位置在乐山东大街37号,这个店也是很多吃货到乐山吃钵钵鸡的热门打卡店铺。据说叶婆婆钵钵鸡创始于1980年,如此悠远的历史,让很多想开钵钵鸡店争相到店体验。这不,最近有某网友就给小编分享了一篇到店感受。

专程从成都赶到乐山考察钵钵鸡,到叶婆婆钵钵鸡乐山总店约下午1点,中午的时候所幸等位的人少多,两三分钟就有服务员过来招呼说有位置了。店铺是在乐山这边看起来比较老的一条街道上,门面看上去不大,有两个,一个用于堂食,一个有于打包外卖。店内要比想象中大,而且服务员感觉超级多,领位、点单、取串全程有贴心服务。

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菜品自取,荤菜素菜都是7角一串,菜品的种类十分丰富,想吃什么就随意拿什么。菜品整理得非常规整,看上去不像某些钵钵鸡店,看上去脏兮兮、乱糟糟的感觉。菜品选完后,就给旁边烫菜的师傅,拿进厨房现烫现煮。因为它不像大多数钵钵鸡店,直接卖熟的,所以需要一段等待时间。

红油和藤椒味的锅底,都各点了一份。以为选的菜不多,但端上桌后发现,两盆都被装得满满的。红油味的感觉更为传统,比较适合我们本地口味,汤上面有层厚厚的熟芝麻,汤底闻起来特别香,菜品泡一会就慢慢入味了,香辣好吃。藤椒味的给人的视觉感受是:清爽。藤椒的青绿色挺养眼,味道主要是麻。

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我们本地人喜欢辣,对麻有些不能接受,因此和朋友主要也吃红油味了。两个人实在吃不了太多,又想再尝试一些店里的特色小吃,吃到最后串串好多都打包了。说说一些印象深刻的小吃吧,比如粉蒸牛肉,牛肉表面的那层粉粉,很香,非常喜欢吃。醪糟荷包蛋,以前就在成都吃过,自己家也做过,但说实话味道就是赶不上叶婆婆钵钵鸡店里的。

老红糖冰粉没有那样花里花哨,用料简单,就只有红糖和冰粉,但味道却不赖。有股最最原始的味道,冰粉可能是手工搓的,红糖浓度刚刚好,不会太甜,也不会太淡。饮料喝了极有地域特色的峨眉山和啤酒,比较惊喜。总体感觉来说,这家叶婆婆钵钵鸡乐山总店干净整洁,服务贴心,味道巴适,性价比高。推荐。

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