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巴尖火锅串串怎么样

米或网小编 2020-02-11 368

巴尖火锅串串在重庆九街,其实在九街也吃过了其他的串串,只是巴尖火锅串串一直没进去吃过。正好这次和朋友几个一起去尝试一下,位置就是九街苏荷酒吧对面。环境很不错,很好找,停车也很方便,很显眼的一家串串店。一直都有听说在重庆只要是好吃的串串店,火锅店都是常常排队的情况。

我们是中午去吃的,本以为中午应该吃串的人不多,没想到进店后,里面都快满座了。店内的装修也是很不错的,装修得很复古,有点像以前大上海的感觉,墙上各种壁纸,环境给人的感觉是很舒适的。进店闻到的浓浓火锅香,是那种重庆老火锅的味道,牛油料香,麻辣味都能闻出来,还有些呛鼻呢,菜品的话,在这里能吃到和其他地方不一样的串串。

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像小鲍鱼串串,墨鱼仔串串,八爪鱼串串,鱿鱼串串,喜欢吃海鲜的朋友相信看到这些串,都会觉得很高兴吧。像我们几个,在成都吃串都很少吃到有这以多种类海鲜串串的,因为我们喜欢海鲜,而且巴尖火锅串串主打的也是这些鲍鱼啊,墨鱼仔啊等等,这些菜品都准备得很充足,完全不用担心菜品抢不到的问题,想吃的随便拿。

拿到桌上堆着吃,可能是中午的原因,菜品是非常多,要是晚上的话,每天晚上都是排长队的情况,可能就会出现大家抢菜了吧。还好我们是中午去的,又不用排队,拿菜也不会拥挤。这些鲍鱼串串大多都是三根签子,但是拿菜的时候完全顾不上几根签了,只是放心大胆的拿串了,反正那些荤菜有一根两根三根签不等串的。

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中午的这些海鲜串也很受欢迎,服务员阿姨都是加菜加得很频繁,还要我们坐的位置离菜品区很近,我们喜欢吃的扇贝只有一根签,真是良心老板呢。这些海鲜类的串串果然还是煮在红锅里吃着更好吃,鱿鱼脆脆的,煮起来完全没有腥味。因为这些都很新鲜,只有新鲜的菜煮在锅里才不会有腥味呢,嫩牛肉也不错,牛肉很大一片,也有夹着各种蔬菜的牛肉。

不过我还是喜欢原汁原味的牛肉,麻辣牛肉吃得很过瘾。最主要还是我的调料碗里把各种配料都加得很多,像什么香菜啊,折耳根啊这些,都加得很足,就好像是吃火锅一样了,哈哈。还有一个菜品好吃的就是猪脆骨,因为我个人特别喜欢吃脆脆的,有嚼劲的感觉,拿了一大把基本上都是我一个人吃了的。

底料的麻辣味道好像都完全煮进了肉里,连脆骨都很有味道,吃得我是真过瘾啊。服务员很多,都是些娘娘辈的,她们都很热情,动作也很利索,一招呼就会过来为我们服务,真的感觉是万心贴心。味道好吃,相信下次来重庆还会到这里来打卡了,回到成都又可以给身边的朋友推荐了。

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