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袁记串串香锅底哪里买

米或网小编 2020-02-10 09:56:15 35

袁记串串香锅底据小编所知,因为袁记串串香是加盟品牌,其锅底料仅对其加盟商提供,并不对外公开销售。所以目前获取其锅底的唯一渠道是:加盟。小编前段时间,就发现了一家袁记串串香老店,据说是开了很多年了,至少有两代人了吧。生意一直都很好,不光是当地人,连外地来的游客也常常去那里打卡。

店铺是很隐蔽了,要是让我们自己找过来,那肯定是要走很多冤枉路了。要穿过一个菜市场,在一个老小区里面,其实就是一栋居民楼一楼改造而来的。这隐藏在巷子里的袁记串串香店,店里所有的东西都能看出年代感,人气确实很旺。到店里能听到本地口音和外地口音,我们是来得早不如来得巧,正好有一个空桌,再晚到店几分钟,就要等位了。

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店面不大,也就差不多有10张餐桌的样子,店里弥漫着浓浓的牛油味的辣香。点了微辣鸳鸯锅,作四川人我也算是能吃辣的,可是初次尝试还是小心点好,点了微辣,白锅里煮菜给小孩吃,蘸碟是自己去兑的,油碟的调料和我们吃火锅的配料都差不多了。像蒜泥,葱花,折耳根粒等等,干碟是一份一份装好的,需要直接点了,服务员会给你拿过来的。

菜品也很多,各种穿着串的菜,几个大大的冰柜里放满了,还有一些一碗一碗一份一份的菜,那个是要用菜单点的。因为好像每碗菜品价格不一样,而签子最后是称重的,那些菜看着也很新鲜,冷气开得也很足,菜品里我觉得好吃的还是牛肉串了,夹着各种菜的牛肉串,牛肉都是很大一块,煮在红汤里很入味,很嫩很好吃。

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小郡肝也不错,脆脆的,不过这些腌制过的肉类,都要在红锅里煮着才更好吃一些,在白锅里也烫了毛肚和嫩肉片,小孩吃着倒是觉得很好吃,我们还是要多蘸些辣椒面才好吃。除了那些荤菜,素菜在清汤锅里煮着也很好吃,特别是土豆,孩子都吃了好多,清汤很鲜,最开始我还煮了些香菇在里面,所以闻着更香,煮的虾饺那些都有香菇味了,确实不错。

点了份宽粉,基本上都是我自己一人吃了的,吃粉一定要掌握好时间,不然就是太融,要么就是太硬,要煮得刚刚好来吃,弹弹的感觉让人是爱不释手,真不错。所有菜在汤底料里煮着都很好吃,好吃的东西太多了。只可惜我们只有三个人,肚子能装的也有限,不过我们是吃得很过瘾,下次来的时候一定会再打卡这里的哦。题外话,若需串串香相关锅底料也可联系本站合作商家:巴小厨。

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