重庆九街淑芬掌中宝串串火锅探店分享

近期来小编都很喜欢去打卡网红串串店，每到周末一定会约上几个好友去踩点。这周就和几个朋友一起到了，这家重庆九街淑芬掌中宝串串店。其实我对这边还是很熟悉了，好几次都从店前路过，因为这附近还有一家很有名的串串店，那就是钢管厂五区小郡肝串串店，之前在成都吃过钢五厂，味道很好吃。

所以重庆的这家小郡肝串串店也是生意火爆，我们也来过好几次了。这次选择了九街淑芬掌中宝，是看到网上很多人都在推荐这家串串店，说是重庆人的喜欢的味道。北环这边来往的人也很多，店铺地址就在红星美凯龙的旁边，这里也是人超多，人气很旺。不过店前不好停车，据说这里查得很严，很容易被贴罚单。

所以我们是停在红星美凯龙的，走过去也就几分钟的时间。环境是真的很不错，本以为进店会有很油的感觉，可是一点也没有，店内打扫得很干净，整个店面装修给人的感觉很有复古的感觉。墙上也写的有很多的标语，也是一些很有意思的重庆话，还有一些重庆的地名，很有重庆特色。

店内的灯光也是很明亮，给人一种舒适的环境，当时我就觉得，来值了。菜品区很大，很多，无论是荤菜还是素菜，都很新鲜。听服务员介绍说，这些荤菜都是当天早上采买的，每种菜品上面都有标识，这个细节做得很不错，一排冰柜，上下四层，放满了各种各样的菜，想吃什么拿什么，想吃多少拿多少，但是保着不浪费的精神，先能吃多少拿多少。

我们几个人吃串基本上都是牛肉控了，店里的牛肉很新鲜，让人吃得也很过瘾，掌中宝也不错，脆脆的，还有毛肚，好吃，好吃到肚子撑爆了，哈哈。店里服务员很多，各个区域都有专门的服务员在负责，菜品区的服务员给我的印象最深刻，我每次去拿菜，都看到他在检查冰柜里哪些菜需要填补，总之是一次不错是吃串体验。

>>>附，更多开店经验及技术教程，或成品配套底料，欢迎点击链接： 《获取开店支持》  了解详情！米或网立足行业前沿，为你开店助力！