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钵钵鸡适合在哪些地方开店

米或网小编 2020-01-16 649

钵钵鸡属于一种休闲小吃,不同的店铺定位决定了它的开店位置。比如你做传统钵钵鸡店小编建议首选的位置是:高密度的成熟小区附近,商业综合体内,高业广场、美食一条街、高校附近等。如果你是做纸杯冷串串式的钵钵鸡,建议是首选人流量足够大的商圈。后者定位要高于传统钵钵鸡,装修风格、店铺位置需要与定位契合。

昨天就遇到某网友倾诉,说是年底的时候,开了家钵钵鸡店。目前正处于试营业阶段,准备正式开业。门面找在小区附近的,但周围最近这半年陆续开了3、4家串串、冒菜之类的同性质店铺,竞争越来越大。不知道有什么好方法能吸引顾客,2020年继续做下去是否有更多突破的希望。

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小编觉得已经都开店试营业了,那就大胆的放手去做吧!其实人生就是不断的去实现自身价值的过程,没有人会随随便便成功,在通往成功的路上,困难与挫折会一直相伴,只要坚持不懈的走下去,终会看到柳暗花明的那一天。从你的情况来看,试营业期间你并没有提及亏损之类的,应该是盈利的,只是觉得竞争压力比较大。

钵钵鸡与串串香虽然同属于串串,但两者是有区别的,你可以进行差异化竞争,发挥自己最大的能耐。一切的一切都是未知数,你的产品究竟怎么样,还得让市场来检验。如果你觉得还没准备充分,其实我建议你最好不要急着开业,可以延长试营业时间把产品调整好再隆重开业。

钵钵鸡小店肯定要以味道来征服顾客,开业之前一定要把味道确定好。我们要先做减法,不要追求多品种。产品多了一个是做不过来,第二个是做不精。哪怕我一天只卖几百串,味道做到这条街数一数二。在价格同等的情况下,顾客都是非常理性的,他们最终会选择到你的店里来吃。

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开业之前通过多次的模拟演习,看看味道是否可口稳定,看看整体的操作流程是否流畅。可以找一些朋友来以顾客的身份进行评测,多收集反馈意见并进行不断的调整修改,以达到最好的出品效果。现在你已进入江湖,也根本没有退路,只有把你家的产品打磨好才是硬道理。相信自己,多从细节入手,争取做到更好!

开业前期要想尽一切办法,扩大你的钵钵鸡店在周边的影响力,多收集顾客的反馈意见,不断的优化产品味道和产品结构,找准顾客的真实需求。相信自己就是最好的!2020年来了,米或网小编在此祝福你:生日兴隆!财源广进!如果你对开钵钵鸡店有什么问题,也可以在下方给小编留言哦。

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