开串串店现在还挣钱吗

2019年过去了，这一年整个餐饮行业的感觉是各种食材成本，上涨得比较厉害。2020年来了，于是不少网友咨询小编，自家有个铺面，约为百平米左右。想投入8-10万元的资金，开个串串店，不知道现在还挣钱吗？如果预计1年时间回本，是否值得？

其实前几天，米或网刚刚分享过一篇名为《现在开串串店还挣钱吗》的文章，与某网友的提问有些类似，所以今天小编就不再以一家之言进行观点分享了。下面我们一起来听听业内一些伙伴的看法吧，以下观点不代表米或网完全赞成的观点，仅供参考。

餐考书：

从投资角度来说，投入8-10万开个串串店，一年就赚回来了，当然是值得的。近年，虽然各种成本上涨得厉害，但串串行业的毛利率和其他行业相比，依然高，劳动力密集，淡旺季的周期性明显，这些都是串串行业的典型特征。

因此，如果串串店选址好，菜品味道不差，卫生条件也不错的话，那么还是很赚钱的，开串串店这个行业就是属于那种看上去不起眼，但是实际上有可能非常地赚钱。因此，投入8-10万元，当年就能回本，那么第二年开始就是净赚了，这在投资上算是年化收益100%，从投资理财的角度来讲，很不错。

乐吃餐饮：

一年赚8万，有点少！如果是自己开个串串店，参与经营，既当老板又当工人，甚至端盘子当服务员，辛苦一年，不算开支也月平均只有六千，仅相当一个普通餐饮店长的工资。餐饮设备大约五年更新，设备折旧约每年一万，如此算来一月收入才五千。

如果是家庭经营，或者是夫妻店，那么平均月薪两千五，属于五六线小地方的保底工资。我身边一朋友前几年开的串串店，店不大，也100多平米。目前经营大概3、4年了，房子、车子都买了。他们一年的纯利，肯定不只8万吧。

冰城串吧：

8-10万开个串串店，投资并不大，串串店操作起来并不复杂。如果用8万去理财，一年赚五千都非常困难，银行里连大额存款都不算，这么小的资本，一年能翻本，已经很不错了。然后第二年你就会开始盈利，如果做的好还会有上涨空间，最起码你亏损的可能性很小。

如果考虑个人的成本，可能让人觉得不值得，不要忘记，现在有很多灵活就业人员没有稳定的收入，到处都是创业找不到方向的声音，能有一个可以持续盈利的串串店，已经立于不败之地。

>>>附，更多开店经验及技术教程，或成品配套底料，欢迎点击链接： 《获取开店支持》  了解详情！米或网立足行业前沿，为你开店助力！