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钵钵鸡摆摊扎堆做好吗

米或网小编 2019-12-20 1014 6

某网友留言说,小区旁边有人摆摊在卖钵钵鸡,生意很火。于是,他想在这个摊位附近,摆个同样的摊卖钵钵鸡。问小编,这样合适吗?钵钵鸡摆摊扎堆做可行不?

如果在一个生意红火的钵钵鸡摊位附近,摆一个同样的摊位,可能会出现两种截然不同的结果:一种是通过两个摊位的恶性竞争,同时倒闭;一种是通过两个摊位的良性竞争,同时兴盛。那么,为什么会这样呢?我认为,致所以会出现这样两种不同的结果,完全是由于最先存在的那个摊位,生意为什么好的原因所决定的。

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如果那个最先存在的钵钵鸡摊位生意好,本身就是由于位置好、人气旺的原因所造成的,这个时候还要再去摆一个同样的摊位,肯定要分走一部分本来就很少的人气。当有限的人流量还要被分流的情况下,肯定会引发两个靠得很近的摊位,为了拉人气所做出的通过压价的恶性竞争。

当两个通过低价竞争的摊位,在日常的运营中就算不产生利润,却还是因为人气有限而无法把生意做好的时候,这两个摊位也就只好同时亏本倒闭了。

如果那个最先存在的钵钵鸡摊位附近,还再去摆一个同样的摊位:一方面可以让同一个经营项目的规模得到扩大,另一方面可以引发同行之间的全方位竞争。这样,当两个摊位本身就有较大的人流量,再通过增加经营品种、降低菜品售价、提升服务质量等全方位的竞争中优化后,反而会提升共同的知名度、吸引到更大的人气,让两个摊位的生意变得越来越好,走向共同的兴盛。

钵钵鸡摆摊扎堆做好吗B.jpg

所以我认为,不管是做什么生意,如果想在某一个已经有人摆了摊位、生意也很好的地方,再去摆一个同样的摊位,首先要看的应该是这个地方的位置和人气是否能支持两个推位的盈利,然后再来分析这个摊位生意好的具体原因。只有这样,才能有效规避恶性竞争和同时倒闭的不利因素,走向良性竞争、实现共赢的有利局面!

至于钵钵鸡技术方面的内容,以前小编已经分享过很多。大家可翻阅米或网技术资料栏目,进行参考了解。

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标签:生意
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评论列表

你的笑  8个月前 回复该评论
自发的做生意扎堆的地方才能有人气,接地气,有热闹气。我说的这个位置人流量很大,不然也不会有这想法了。
巴小厨底料  8个月前 回复该评论
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正能量  8个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,一个个都会下载来看看的,感谢分享了哦。哈哈!
我会狠坚强  8个月前 回复该评论
觉得可以吧,俗话说货卖堆山、货卖扎堆,摊位越多人越多,货比三家吗!只是旁边的那家肯定会恨你了。
再无感情  8个月前 回复该评论
一般需要选择人流量密集的地方。钵钵鸡主要消费群体是青壮年为主,中老年人因为油腻不太喜欢,网吧学校附近是较好的,学生喜欢来几串。青年人喜欢喝一点啤酒吃几串,销量容易打开。
甜甜圈小贩  8个月前 回复该评论
现在冬天了,钵钵鸡都是淡季了,现在进入钵钵鸡怕还是有风险,这段时间自己可以多学习下行业知识。等过了年,差不多就可以开起来了,等到夏天的钵钵鸡旺季的时候正好,经验也有了,客人也积累了一些了。

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