2020年冷串串加盟好不好

相信2020年，餐饮行业仍然是广大创业者的关注热点板块。而冷串串作为餐饮行业的，特色，小本项目，更是深受青睐。对于一些人来说，选择冷串串加盟是其开店的方式之一。那么，小编今天就和各位来聊聊，到底今年打算开个冷串串店，加盟好不好。

一般来说，冷串串加盟的优势主要有以下几点：

1、市场非常广阔

人总是要吃饭的，而且现在人们的生活水平普遍提高，在饮食方面不仅仅要求吃饱，还要吃好。一些人吃腻了大鱼大肉，就想吃吃这些各具风味的特色餐饮。所以，别看这些冷串串店规模不是很大，但顾客却不少。

2、加盟经营的风险，相对比较低

冷串串加盟具有新颖、独特、简单、快捷、方便、省时、省事，个性化、大众化、生活化，贴近百姓、贴近底层、贴近生活的特点，对顾客有很大的吸引力。

在操作上，它具有投资少、见效快、操作简单、变化多、好创新，不占用太多的生产资料和资金，具有灵活性、流动性，当天购买的原料当天销售，创新、变化随心所欲极其容易的优点。而且，加盟总部还有扶持和优惠政策。这对普通创业者而言，因为风险相对来说较低，成功的概率较大。

3、开店的门槛低

对普通人而言，不管是资金、经验、人脉等方面都比较弱，门槛太高的行业根本就无法涉足，而选择特色冷串串就比较合适。当然，有些冷串串加盟品牌并没有宣传得那样好，这就需要创业者谨慎选择。在选择冷串串加盟品牌时需要注意以下几点。

1、不要太相信广告

在电视、网络上，常常会有广告宣传，某个人加盟了某个冷串串加盟品牌，一年赚了很多钱，又买房又买车，社会地位高了，打算开分店。对于这些宣传，打算加盟者一定要认清，通过不同渠道核实。

2、不要想占便宜

对那些不要加盟费，只要设备和进货押金的冷串串加盟品牌，一定要谨慎，不能贪便宜。

3、不要贪多求全

有些冷串串加盟品牌会利用年轻人涉世不深的弱点，以及追求大而全的心理，冷串串、咖啡、奶茶、冰激凌、比萨、汉堡、烧烤，样样齐全。要知道，不怕样样通，只怕一样精。这种“大杂烩”的经营，往往很难做起来。

4、不要追求暴利

一般冷串串60%左右毛利比较正常，说100%甚至更高暴利的，往往会是一个骗局。

5、不要在考察上偷懒

有些冷串串加盟品牌会说他们的加盟店遍布全国有成百上千家，但你要求考察加盟店的时候，他们会支支吾吾地说本市的几个很远，正在装修。甚至更过分的，连直营店都没有，只有办公室和展示间。所以，你千万不要图省事偷懒，而要看真正加盟店在开业几个月之后的盈利状况，而且最好不要只看一个。

6、不要太依赖总部

加盟的优势在于“背靠大树好乘凉”，但如果你想做甩手掌柜，完全依赖总部，那就大错特错了。创业最能依靠的只有自己，任何外力只能起到辅助作用，不能成为主导力量，否则就不是自己创业，而是别人创业。

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