加盟马路边边风险大不大

马路边边是这两年挺红火的一个串串香加盟品牌，做任何行业都有风险，但一个好的串串香加盟品牌，会给你一套成熟的、经过市场检验的经营模式，供你参考。用他们自己走过的路，遇到的问题和解决方案，在开店的时候指导你，去规避可能会遇到的类似问题或风险。如果加盟要想降低加盟品牌的选择风险，个人的建议仍然是：多看，多吃，多比较。

以前米或网已经关于串串香加盟品牌选择的问题，分享过多篇文章。大家可以在米或网搜索相关关键词，查询了解。下面小编分享一篇，一吃货（非小编）前段时间在马路边边的探店体验吧。

有好长一段时间没吃辣的东西了，因为感冒，差不多有一个月都没有吃过带辣椒的食物了，而我最喜欢吃的串串。每次上下班从马路边边店门口路过，我闻着香味就已经馋得不行了。这家串串店很大，有好几次同事聚会都选择在这里，今天也是我拉着大家一起，下班就直接奔向串串店了。

位置很容易找到的，远远的能看到招牌。店内面积很大，有两层楼，当然我们是选择在楼上找位置坐下了，店内的装修环境完全就是80后的回忆啊，满满的复古风，搪瓷杯，温水瓶，灶台，风扇，连吃串的钵钵也是那个年代的记忆啊。 晚上来吃串的人是很多了，6点半的样子店里已经是满座了，生意真好，菜品也是相当的丰富。

菜品都在楼上，楼下没有菜品区，只有餐桌，还好我们是坐的楼上，菜品区是半开放式的，主打的牛肉串串，完全是可以吃到一整头牛了，68元一斤，牛肉，牛舌，牛毽子等等。还有一些我不认识的牛的部位，而且还用牛肉包裹着各种蔬菜和各种水果，牛肉很嫩，很新鲜，串串里面还是牛肉最好吃了。

毛肚是一盘一盘的，里面还混着有黄喉，拼盘装的，不过都是我们喜欢吃的，哈哈。我们吃串串主要是以荤菜为主，所以素菜区光顾的就很少了。不过素菜的种类也很多，毕竟店里来吃串的人多，菜品也缺得快，还好有专门的服务员在菜品区补菜，后厨也是备足了菜，有服务员一直在后厨处理。

我觉得嫩肉片也是店内的特色菜了吧，是把嫩肉片装在篮子里，2元一片。哪桌需要嫩肉片的就会有服务员提着篮子过来，要几片就放几片，我们好像点了3片还是几片，味道挺不错的。锅底我们点的是微辣，其实点个微辣也就足够了，因为很多荤菜类都是提前腌制过的，本身也有辣椒在上面，越吃到后面，锅底里的辣味就越浓。反正总体来说，符合我的口味。

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