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串串香店生意不好怎么办

米或网小编 2019-11-11 09:57:11 80 6

串串香店生意不好怎么办?前阵子一个网友给小编留言,说自己在成都开的串串香店生意不好,经营不善,所以想咨询一下,有没有什么方法可以改善下经营状况。然后小编突然想到一个营销案例,也是身边某串串香店用过的,巧妙利用“19.9元套餐,充300送100元,充1000送500元”扭亏为盈。

1、推出19.9元套餐

首先,我们推出了19.9元的串串香套餐,接着在大众点评、美团、朋友圈、羊毛党中大量宣传,目的就是为了利用免费思维,吸引顾客到店。要来吃可以,但是我们这个19.9元套餐有一个条件,那就是必须3人同行,才能够享受这个套餐,为什么这么做呢?我们是要确保成本,通过顾客到店消费后的酒水、食物中赚回前期19.9套餐中的成本。

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2、充300送100

其次,我们推出充值300元送100元的活动,只要充值办理我们的会员卡,后续消费打8.8折,如果今天充值的话,这次消费可以打5折。那么有小伙伴问了,我们亏了吗?假如经过成本核算后,确实没怎么盈利的话(不可能会亏,你懂的),我们可以做出调整,在赠送的这100元中(或者300元)分5-10次抵扣,增加顾客的粘性,提高到店的频率。

3、充1000送500

最后,我们推出充值1000送500的活动,只要充值办理我们的会员卡,我们会额外赠送给你500元,送的折500元也是分5-10次抵扣,但是充值的1000元依然是享受8.8折优惠的,另外,每月凭此卡到店消费,有一次免单的机会,这是充值1000会员卡的权益,不限人数,不限时间,但消费总额不能超过卡内余额的50%。

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怎么样,看懂了吗?其实这就是连环套,一套一套将顾客套入圈中,我们首先因为生意不好,所以利用19.9元串串香套餐引流,别怕资金投入太多没有回报,只要顾客到店,再加上我们给出的3人同行的条件,根本不愁不能够回拢资金。

其次就是利用会员机制锁客了,为什么强调充300送100,充1000送500呢?就是为了让顾客感觉占到了便宜,在顾客犹豫的同时,我们又说现在充值可以享受5折、8.8折和免单的优惠,也就彻底将顾客套牢了。

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当然了,所有的营销方案、商业手段都是基于,你家店装修、陈列、位置、口味都还不错的情况下执行的,假如做不到的话,最好还是先从根本开始医治,医好自己的身体(装修门面),再来考虑健身长肌肉(赚钱)吧。

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标签:生意
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串串香生意不好,就需要从自身找找原因了,一样是经营串串香,为什么有的人生意好,有的生意不好呢?
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分析原因,如果不是味道的话搞促销,像28元品尝88元套餐,还送58元代金券那种,这是第一步。然后客人消费时再推销办会员卡充值回笼资金,还送大礼包。每一步都设计好,记住贪便宜的人还是非常多的。
如果是新店,刚刚开始,生意淡点属于正常现象。毕竟新店的人气,知道率还不高,所以可以做活动,宣传下。
首先肯定是口味的问题,串串香的根本在口味,只有有良好的口味,你才会有好的生意。但还有个前提是,有个好的位置。否则再好的口味,也没有人来吃。

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