现在适合开串串香店吗
现在适合开串串香店吗?不管任何时候,时机只是一个借口,重要的是开始。对于绝大多数经营者,经营,首先要面对的问题是选址。有人曾夸张的形容选址如同一次投胎,因为好的选址,就是一条起码甩别人几条街的起跑线。今天小编借这个话题,和各位简单分享一下,开串串香店如何选址吧。
选址关键词:客源
提前了解“客源”从哪里来,能让我们选址时更加胸有成竹。客源从哪里来?周围有多少单位,大概是什么性质?周围有多少学校,办学类别和规模如何?周围有多少小区,夜晚亮灯率是多少?周围有多少综合体……未营业前,我们大概了解这些,也就能对客流有个基本的预测。
选址关键词:动线
有人流就不得不考虑动线。下车的顾客喜欢走哪边?门前是主通道街铺?十字路口,斑马线,天桥前后?招牌展示面超过15米?临街转角位?50米外能见招牌?拒绝灯下黑……我们必须得亲自去测试,多种交通工具尝试,看看意向商铺是不是处在更多人选择的动线上。不管啥动线,拒绝半边街!
选址关键词:房东
房东是无数经营者不得不说的“痛”。房东也是现在最炙手可热的“红人”,八字没一撇我们就得先老老实实交“订金”给他,别纠结字眼,“订”也好,“定”也罢,这钱多半是拿不回来的。但是,可以“谈”啊!谈判谈判,先判再谈。
判什么?承租能力:前期预估营业额的目的;发展趋势:合同期内能否超过递增的成长;品牌影响:能否创造品牌价值;消费市场:价格定位是否合适;竞争优势:能否比对手更易获取顾客来源;租赁风险:拒绝瑕疵,确认无产权争议……
谈什么?租金/递增:控制租金比;年期:建议少于5年不谈;房产条件:完善的房产条件(水电气、上下水……)大大节省投资;合同条款:没有什么不能商量,公平原则。
不管什么时候,年初还是岁末,十年前还是现在,只要全力以赴,就是最好的时候!总之,只要你准备好了,什么时候开串串香店都合适。
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