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学串串香技术哪里好

米或网小编 2019-10-23 581 6

串串香技术哪里好?小编觉得首选四川地区的实体店培训吧。不过,针对培训这块,业内某串串品牌运营官,有不同意见。下面我们一起来听听,他是怎么看待串串香技术这个问题的吧。以下全文内容,由米或网小编整理,其观点不代表米或网完全赞同的观点。

连锁餐饮企业都在走标准化路线,尤其是火锅、串串香,经过多年的发展,标准化程度越来越高。现在,市面上大部分的火锅、串串香店已不再需要火锅炒料师傅来炒料了,火锅串串店的后厨已基本实行无烟化。

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门店所用的串串香底料串串香红油、调味粉和腌制料基本由工厂生产和配送。特别是连锁连锁餐饮企业,进行标准化有许多好处,每一家店味道、菜品、服务保持一致,客人会更加信赖和放心,公司更利于统一管理。因为餐饮标准化,是餐饮行业未来发的趋势。

要学习串串香技术也有许多途径,市面上有许多培训机构都在做技术培训,本人之前在四川一家餐饮培训学校当过培训老师。每一家培训学校都说自己的技术是最好的,但究竟哪一家会好一点呢?对于想要学习的学员是无法去正确判断的,就算是同一家培训学校,或许带你的老师也有良莠不同,有技术好的,有技术不怎么样的,有比较负责的,有敷衍了事的。

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有时花了钱不一定能够学到东西,当初我是跟踪过一些学员,发现他们学了之后很多不敢开店,开了店的大多都已失败告终,真正能够开店成功并赚到钱的很少。其实开串串香店,光有技术是不够的,后续的选址、设计、装修、服务、供应链等管理都是非常重要的,这些是培训学校教不了的东西。看到许多学员那渴求的眼神,看着他们花那么多钱而学不到东西,真心感到难过。

所以,不久,我就离开了那所培训学校。全国做餐饮培训的非常多,各方权衡比较来看,火锅、串串香技术方面,四川和重庆相对要好得多。现在有一些小型火锅串串店,老板自己就是火锅厨师,也在自己炒料,你也可以到他门店上去学习。这样会好很多,不但可以学到技术,还可以学到如何经营管理。但这种方式就得随缘了,你要学,别人还要愿意教才行。

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标签:餐饮
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评论列表

邮寄所有  11个月前 回复该评论
我们这边专业做串串香技术培训的,师傅教学可以放心,包教包会,学会为止的。教学费用也很划算,可以学到很多东西的。
巴小厨底料  11个月前 回复该评论
巴小厨厂价直供:串串香(火锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
祈欢  11个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,一个个都会下载来看看的,感谢分享了哦。哈哈!
私藏温柔  11个月前 回复该评论
学技术是为了自己开店,有时候加盟开店的效果更好,可以借品牌原有的影响力。主要是味道,不需要自己来琢磨了,总部就直接教会,这样可以减少试错。
少见钟情  11个月前 回复该评论
当然是有的啊,现在学习这些的地方有很多的,但是还是要找一个正规的专业的地方去学习,只有这样才可以学习的全面。
雄赳赳气昂昂  11个月前 回复该评论
串串香技术并不算特别复杂,找到有经验,有技术的师傅,一般半个月就能学会。付一定的学费,师傅就会把底料配方传给你,另外手把手教你实际操作,多实践,进步就会很快!以后自己开店也可以随时请教师傅,并解决开店遇到各种问题。

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