重庆李记火锅串串香怎么样

重庆李记火锅串串香怎么样？重庆李记火锅串串香，前些年比较火。当时李记串串像一窝蜂似的开了不少，各种李记品牌，此起彼伏。而这家重庆李记火锅串串香，也是直接以重庆、以李记命名，在北京复兴路小编又偶然吃到。话说，上次吃李记火锅串串香已经两年前了，在这两年中网红品牌实在太多。这次再吃，又有了另一种体验。

这家重庆李记火锅串串香店就在五棵松华熙LIVE靠北边的位置，店铺面积很宽敞，装修环境也不错，有大桌小桌，椅子沙发，喜欢坐什么选什么。而重要的是还提供有宝宝椅，因为同行朋友带了个小宝，非常贴心。其实这家店除了串串香，还有很多川渝特色小吃，更有烤串。

在到店之前，就在网上看到评价说，这家重庆李记火锅串串香的烤串不错，烤猪蹄更是广受好评。好像北京的很多串串香店里，都搭配烧烤在卖，这也算是一种经营模式了吧。听北京的朋友说这家店人气很旺，所以小编还算机智，还不到五点就赶来占位置了。如果再来晚点可能就要排队，我们用完餐大概晚八点，外面等了很多人。

点了个鸳鸯锅，然后开始选菜。签子分好几类，有1元/串的竹签，2元/串的铁签，还有3元/串带木把手的签子，十分丰富。不管三七二十一，拿了很多菜。推荐掌中宝，很多人不知道掌中宝是鸡肉的哪个部位，其实它就是鸡爪中间的那块肉，中间是脆骨，外在包着肉，吃起来口感很爽。

牛肉、广味香肠、小郡肝等等都是大把大把的，烫在红锅里吃。素菜类的煮在清汤锅里，味道同样不差。要了烤鸡翅，蜜汁味的，口感有些甜，外皮烤得焦脆，撒了一层熟香的白芝麻，小孩子很喜欢吃。麻辣鸭头，这个可是超级推荐的小吃，店家把鸭嘴给去掉了的，鸭头浓香麻辣，吃的时候连手指都想舔一遍。

酥脆鸡卷以前没有吃过，小编是第一次吃到。听说是店家自己纯手工在后厨制作的，一片一片通过合适的油温炸出来的，酥酥的，很入味，吃起来特别香。酥肉吃过不少，但重庆李记火锅串串香的酥肉却又有自己的特色，淀粉裹得少，肉比较瘦，虽不脆，但也不绵，中间的肉很嫩，别有味道。还有红糖糍粑，凉拌黑腐竹等小吃都不错，推荐！

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