开家串串香店要多少钱
开家串串香店要多少钱?这个其实没有具体的标准,小编所眼的开串串香店案例中,几万,几十上百万投入的都有。加盟、买底料、学技术或自己摸索开店的都有。其实除开技术、品牌上的投入,其他费用主要就是店铺租金(转让费)、装修、设备这三方面了。房租固定的情况下,装修花费的浮动比较大,不过小编建议尽量轻投资。
学技术的话,一般培训费用在5000-8000元吧,也有收费上万的。小编还是首先推崇靠谱的实体店培训,能够真正的在店面实习,了解全部开店流程和经营环节。如果自己在家亲戚朋友在开串串香店的话,这个倒是个捷径。可以实实在在的学习一下,哪怕是去给亲戚免费打一段时间工,也是值得的。
加盟也是一种主流的开店方式,确定了加盟品牌,然后需要缴纳的费用主要就包括加盟费、质保金、管理费,以后后期总部统一配送的物料费等。大多数串串香品牌加盟费大概3、5万吧,加上其他杂七杂八的费用,小编建议可以准备5万加盟资金。当然有些网红品牌加盟费就比较贵了,仅仅加盟费这项就在10万+。
购买串串香底料,相对以上两种方式,所需要的资金就更少,更灵活。如果你有一定基础,自身对菜品处理的自我学习能力又比较强,直接买料开店也不错。前期投入没有资金压力,底料需要多少买多少,几百元、几千元都没有限制。如果资金不足,开业一段时间有了流动资金,再进料也是解决资金压力的方式。
当然确定了开店方式后,其他的开店工作,也是在同步进行中。比如找店面,但是好的店面有时候是可遇不可求的,所以在这个过程中,千万急不得,也将就不得。店铺位置好坏,直接影响后期流量和生意,位置不好,就是店铺先天不足的缺陷。后期没流量,生意差,位置一旦确定,后悔都来不及。
小编一直觉得,开串串香店第一重要的是是位置;第二是口味;第三是服务;第四是营销管理。位置好了,才会有人过来吃。味道和服务好了,价格合理才会有回头客。如此良性累积,才会形成稳定、火爆的生意场景。好的位置不便宜,各位可结合自身资金预算,综合参考,择优选择。大型的小区集中位置,餐饮美食一条街,商业广场等地段,是首选。
店铺找好了,交了房租就准备装修。现在的顾客,吃味道的同时,也追求舒适的用餐环境和氛围,装修的资金预算,小编建议中等装修可以预算800-1000元每平米。若资金不足,可以简装。串串香店设备这块,没有什么特殊的。就是桌椅板凳,锅碗瓢盆,冰箱冰柜等等,同样可以去买新的,也可以去淘二手的。
总之,开家串串香店,是一个长期的经营过程,也是一个不断遇到问题,不断解决问题的过程。不管我们选择哪种方式开店,准备投入多少资金来开店,我们都应该提升自我的综合能力和素质。因为目前开串串香店,不仅仅是技术层面,炒锅料,把味道做好了,而是对各个方面对从业者有了更高的要求。
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