老旧门超牛串串香怎么样

老旧门超牛串串香怎么样？这个串串香店给人的第一感觉，是“旧”，一种很怀旧的风格和装修，也特别有感觉，坐下来就仿佛到了成都的市井老街之中。小编第一次吃，是在北京某朋友的推荐去的。此次小编过来探店的老旧门超牛串串香，据说是一家新店，刚开业没几个月，但在这片吃货圈里评价不来。

位置便利很容易找到，就在海淀区安宁庄路上，小编虽然是个路痴，但靠着出万能的导航，轻松的就过来了。开篇小编就提到了，老旧门超牛串串香给小编留下的深刻印象是它的装修风格。它的墙面是80年代风格的彩绘，店里摆放的是木制的小方桌和小椅子，整体氛围很怀旧，复古，简易而不失底蕴。

有人说老旧门超牛串串香有点像马路边边麻辣烫的感觉，确实，自从马路边边麻辣烫火了之后，类似的装修风格也火了。比较值得表扬的是，老旧门超牛串串香不像马路边边只有辣锅，没有清汤锅可选。他们家锅底辣的，不辣的，还是比较齐全，能满足不同顾客的口味需求，对顾客味道比较友好。

锅底是48元，和火锅锅底味道差不多一个水平了，红锅味道正宗，香味突出，清汤锅里还有货真价实的乌鸡，真的是乌鸡肉哦。串菜的品种齐全，各种肉类，蔬菜，豆制品，海鲜，内脏等等都有，8角一串，还有不同盘装的份菜。所有菜品都放在几个大冰柜里，新鲜干净，随心挑选。料碟自助，8元一位。

荤菜的份量很足，特别推荐鸡软骨，鸡肉串脆骨，牛肉串，腊肠等真是棒棒的，百叶也好吃。小编个人最喜欢金针菇牛肉，久烫不老。素菜基本上能吃出来是当天采购的，在清汤里烫着吃，新鲜过瘾。盘装份菜里要推荐的是鸭血，鸭血很鲜嫩，闻起来、吃起来都没有半点怪味儿，配菜的豆芽都能烫得很入味，要是配上一碗白米饭估计能吃不少。

伙伴还点了小吃炸酥肉，里脊肉炸的金黄，外皮很脆，里面的肉炸的刚刚好，又香又嫩，还不油腻。蘸上配有花生碎和椒盐的干碟蘸料，确实很不错，是一道很可口的下酒菜。还有红糖锅盔，端上来的时候很烫，说是后厨现烤的，用筷子把锅盔表皮一戳开，爆浆的红糖汁，让人食指大动，真心推荐！

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