串串香店员工抱怨下班晚怎么办

串串香店员工抱怨下班晚怎么办？这根本就解决不了，服务业工作根本没有准时准点这一说，而串串香店员工下班时间晚无固定时间点的这个问题，几乎是所有餐饮行业的诟病，根本没什么好的办法解决，总不能撵客人吧？虽然没有办法解决，但却有好的方法处理，我给你三点建议，至于用不用那就自己衡量吧。

1、物质补偿

既然员工下班晚，且下无固定下班时间，那就给人家算加班费，哪怕给的少一些，起码是个安慰。毕竟大家出来都是打工的，谈理想、谈抱负、谈未来都是扯，打工的目的就是为了钱，所以直接给予一定的物质奖励。

2、提高福利

咋说呢，这就看老板或者管理层会不会做人了，如果会，即想要照顾客人，又想要员工坚守岗位，且不想给员工加班费，那就干脆给予其提层或一定的奖金。

比如，将导致员工加班的这桌客人所消费的金额，按照一定的比例奖励给员工或者直接给予一定的分层，这样员工为了赚提层或奖金会主动要求留下来的。

3、直接给予提供住宿

一般的餐饮行业是供吃供住的，有一部分门店是只供吃不供住，如果遇到这种情况，如果平时的薪资待遇已经足够好了，那么就想办法为其提供优质点的住宿环境，毕竟下班时间晚，无固定时间下班，这本身已经占用了人家的生活时间。一般干员工的又都是女孩子，那么晚了下班回家必然会不安全，所以想办法保证人家的安全才是王道，比如给送到家或者提供安全的住宿环境等。

以上就是我的个人简洁，说实话这个问题一直是餐饮行业无法解决的问题，只能在物质、精神上给予人家一定的补偿，毕竟这个职业的工作时间就是这样，也不是天天都晚下班，关键还是看老板与管理层如何做了。遇到好的老板和管理者，员工真的不在乎那几次晚下班的。现在招人难，招到合适的人更难。且用且珍惜！

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