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乐山钵钵鸡小店哪家最好吃

米或网小编 2019-09-18 09:52:03 394 7

乐山钵钵鸡小店哪家最好吃?乐山作为钵钵鸡的发源地,据小编所知乐山本地的钵钵鸡店大概有250家左右。对于哪家最好吃,可能不同的食客,心中都有自己主观的衡定和评价。如果是准备到乐山考察、学习技术,建议到乐山实地看看,借助大众点评、百度地图等工具,初步做个筛选,再重点对比品尝几家味道。

当然从品牌知名度和业内影响力来说,叶婆婆钵钵鸡在业内还是做得挺不错的。不过,这个评价仅仅作为小编个人主观评价,不作为米或网网站推荐店铺。中秋节的时候,小编约了几个朋友,去乐山游玩。期间再次在乐山东大街73号叶婆婆钵钵鸡店,做了一次探店体验之旅,现简单进行分享。

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乐山这家叶婆婆钵钵鸡,这是第二次来吃。记得一年前来吃的时候,还是一家只有十几平米的街边小店,但人气那叫一个火。排队的场面,现在想起来,我都倍儿佩服自己的勇气,居然能有耐心排了2小时。不过现在的这家叶婆婆钵钵鸡把旁边的店铺给租下来了,经过改造,面积扩大了几十倍,一下子用餐体验就上来了。

店铺装修得很现代化很敞亮,不像之前给人的感觉油腻油腻的。而且店里多了一些年轻服务员,收银台也变得壮观起来。理论上来说,这样的升级更保证了干净卫生,也迎合了市场审美定位,提升了品牌形象。叶婆婆钵钵鸡除了钵钵鸡外,还以招牌春卷,炸豆腐,钵林鸡,鸡汤饭,蒸牛肉出名。

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进入店内开始自选食材,各种荤菜菜品都有,分为麻辣和藤椒两种口味,可以都尝试一下,味道各有千秋。钵钵鸡特色就是冷拌,皮脆肉嫩、麻辣鲜香。配上一瓶峨眉雪简直爽歪歪!如果有女孩子不适合吃太凉,可以点一碗特色鸡汤饭,或者绍子蛋炒饭,清香可口,是钵钵鸡的满分搭档。可以堂食,也可以外带,打包的话餐盒会收费。

除了钵钵鸡,还有:春卷以香甜微辣为主,外皮酥嫩香甜,里面的胡萝卜丝白糖花生碎,再静点特制糖醋,说着都会流口水吧。四个人春卷上了八份,服务员都惊呆了。炸豆腐第一次吃,也是我喜欢的口味,不太辣,内容包含了黄豆粉、白糖,简直完美。蒸牛肉上撒点花椒、辣椒、糯米粉,再丢几片香菜叶子,便是一份正宗的乐山传统小吃。总体,赞。

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标签:鸡汤饭
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评论列表

喜欢就好  3个月前 回复该评论
叶婆婆确实不错,要了藤椒和麻辣两个口味,小吃除了一个炒饭外通通点了,4个人吃撑了平均一人51,性价比杠杠的。串串都是熟的,挑好后厨加了调料就送上桌了,所以速度很快。
巴小厨底料  3个月前 回复该评论
巴小厨厂价直供:串串香(火锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
自嗨成神  3个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,一个个都会下载来看看的,感谢分享了哦。哈哈!
格子的夏天  3个月前 回复该评论
推荐海棠路古真记钵钵鸡,店面不大就在路边,门口路边停车方便,到的时候食客不多不用排队,点了钵钵鸡和其他特色小吃,味道都挺不错的,服务员的服务也热情,上菜迅速,而且价格不贵,总体不错。
正在缓冲  3个月前 回复该评论
去峨眉耍的时候去吃的乡签味钵钵鸡,位置还算好找,附近也有很多其他吃的。团购价格实惠,份量也挺足的,尤其是包浆豆腐,第一次吃,挺好吃的。荤签拿的少点,素签多点,最后价格刚合适,没有补钱。真的很划算,三个人吃的,挺不错哈哈。
梅花三烙  3个月前 回复该评论
无论是钵钵鸡还是鸡汤饭的口味,辣妈钵钵鸡都非常好吃,店内环境也非常小清晰,都是非常不错的。非常满意,老板人也客气!
下一站幸福  3个月前 回复该评论
我们这也开了家乐山钵钵鸡,小店装修的很雅致。菜品都在冷鲜柜里,现拌的调料,味道很好。菜品可以自选也可以店家推荐,菜品多,牛肉好吃,鸡汤饭应该叫鸡汤稀饭,不过这个天气喝起来正好。还有鸡肉丝,很鲜。

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