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北京喵哆哆串串香是四川的吗

米或网小编 2019-09-13 10:05:52 129 6

北京喵哆哆串串香是四川的吗?喵哆哆串串香在四川没有吃到过,但小编注意到,其在北京有两家店,分别是双井店和望京店。这两年串串香品牌和店铺都新开了不少,有些串串香品牌也不是说一定就是四川的。川外做得好的品牌,也不在少数。如果是加盟,建议可以实地了解,再到四川对比考察,选择自己合适的。

北京喵哆哆串串香双井店,装修环境真的让人非常意外。给人的第一感觉是:天呐!这装修,完全不像一家油腻的串串香店,俨然是个高大有气质的咖啡馆,简直太美,太舒适了。店铺位于双井桥南百环青创大厦附近,一条胡同里。店铺是有两层,一进门就是大堂的用餐区,然后一旁是整排的菜品展示柜。

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菜品柜里放着各种菜品,价格按竹签和铁签进行价格区分,竹签0.8元一串,铁签3元一串。在一楼到二楼的中间位置,装饰了一棵大树,而且到处是花花草草和各式各样的水晶吊灯,非常有文艺气息,也非常唯美,仿佛让人进入了童话般的仙境。后面才听说,原来听说喵哆哆串串香的老板,就是一个四川青年,因为美食理想在北京开了这家店。

喵哆哆串串香实质上是家冷锅串串,菜品选了后,交给厨房,烫熟再端上桌来食用。锅底的话有两种,分汤锅和干拌锅。两个锅都分别点了些,在四川冷锅串串干拌的比较少,所以想尝个鲜。要了油碟,十分解辣。汤锅味道温柔,属于微辣,但香味比较够。干拌的冷锅串串就比较辣了。

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吃冷锅串串,串菜占的比重大概只有一半,因为还有很多小吃类的重点戏。老妈蹄花很多冷锅串串店,必备的一道四川小吃。喵哆哆串串香的老妈蹄花炖得很软糯,汤好喝,肉质也可口,还搭配了一个微辣的酱料,很香。冒脑花,同样是小编吃冷锅串中必点的小吃之一,口感细腻,用的豆芽打底,不错。

冒鸭血切的厚薄适中,比较嫩。火锅粉冒的火候和时间很重要,久了就溶了,时间不够又觉得生,他家的就刚刚好。菠萝炒饭是酸甜口味的,饭里夹杂着菠萝的颗粒,好吃。还有难得的四川凉面,要了微辣,里面放了花生碎,豆芽,小葱等等,吃着挺香的。最后要了一碗醪糟冰粉,甜而不腻,清凉爽胃。三个人吃了240元,性价比高。

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标签:装修
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评论列表

27号影子  2个月前 回复该评论
路边看着挺小的一个店,进去后发现挺大的,环境不错,很安静。服务员小姐姐也都很热情,性价比超高的套餐,量挺足的,两个女生吃到撑。推荐勾魂牛肉,肉好吃,辣椒也好吃,很辣,但是很爽。炒饭也好吃,推荐推荐。
巴小厨底料  2个月前 回复该评论
巴小厨厂价直供:串串香(火锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
襟上花  2个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,一个个都会下载来看看的,感谢分享了哦。哈哈!
奔跑吧暖男  2个月前 回复该评论
离家很近,所以来过好多次,在一个胡同里。不知道别人找起来方便么。但是环境很不错,主要是性价比很高,口味偏辣,每次都要微微辣,依然觉得很辣很超值的地方。
冬天的雪人  2个月前 回复该评论
首先第一环境是特别优雅,适合情侣,闺蜜朋友一起去,里面环境就像花房一样很浪漫,价格也很优惠,不过现在好像是涨价了,之前是6毛钱一串,现在是8毛一串,锅底也很便宜,好像是8块钱,最重要是味道超级好,是一家很正宗的四川成都火锅串店,推荐一定配上一份红糖糍粑超级棒。
移梦别嫁  2个月前 回复该评论
味道超好,热推猪脚汤,猪脑花,我同事竟然点了两份,好吃到炸裂,软嫩不腥,还有小酥肉 那叫一个酥脆。同事满意到合不拢嘴,撑破肚子了。人均才花了70左右。最便宜的网红店。

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