磨房北里川成串串串香火锅的美味相遇
磨房北里川成串串串香火锅的美味相遇。先说第一感觉吧,这家川成串串串香火锅,酥肉和凉面真的做得非常棒,比小编在四川本地吃到的些店,味道更好,更让人口水直流。到店没有等位,室外炎热无比,虽说是夏天温度高,但吃着这烟熏火燎的火锅串串,仍然觉得十分过瘾。
点了一个鸳鸯锅,红锅的牛油香味很浓郁,烫出串来,甚至不需要油碟都可以直接吃,非常有味。清汤锅里用料很足放了不少菌菇类的辅材,真心实在。小料准备得很足,随意搭配了一些。同行伙伴专门调制了一个麻酱碟,用他的话说麻酱很正。店里有一排菜品冷柜,各种荤菜、素菜都十分丰富。
菜品份量真的特足,物超所值啊。小伙伴经常在这附近吃串,他说磨房北里川成串串串香火锅,同样的卖价,吃着最划算。拿了很多很多的牛筋,一串这么多真的太厚实了。基本上每种都试了一遍,自己最喜欢的是牛筋、肥肠、鸡肉串、牛肚、排骨。川成串串串香火锅家的肥肠很嫩,还有黑胡椒牛肉粒很好吃。
然而牛肉串串的种类没有很多样式,比如贡菜牛肉,竹笋牛肉的没有。特别特别推荐他们家的酥肉啊!不知道怎么炸的特别脆,腌制的味道也特别好,还有微微的甜。色泽金黄,直接吃就很好吃,放在辣汤里面煮了之后也特别香。冰粉挺大一碗,里面有椰果,红糖汁,葡萄干等等,刚好符合胃口。
凉面也是让人感觉超级惊艳的一个小食,属于麻辣中带有一丝甜味,而且还有熟的花生碎在里面,口感很棒。一人吃一份,毫无压力,关键是好吃得难以停口啊。酱油米饭,如果每餐都不能少米的吃货,推荐点一份。米饭颗粒分明,一股酱香味,好吃。最后两个人吃了195元,出门还有自动除味的机器,服务亲切,大大超出预期。
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