开串串店不会技术怎么办
开串串店不会技术怎么办?不会技术,目前开串串店的途径比较多。诸如:加盟、学习技术、买底料。如果资金预算充足,又想复制一套比较成熟的经营模式,可以选择一个靠谱的加盟品牌。之前关于串串店如何选择加盟品牌,米或网已经花过大量篇幅分享过,大家可翻阅之前的内容参考。
学习技术,重点就是学习底料炒制技术,菜品处理技术。这两块技术是技术培训的重点,另外还有店铺的运营,也是部分培训的学习内容之一。小编个人建议是选择川渝地区的实体店,进行培训。实体店一方面更注意实践体验,另一方面有实际的经营场景,对后期自己个人开店,更有帮助。当然基础的理论知识,也很有必要。
如果资金不多,自己又有一点基础和经验,那么可以直接购买成品底料开店。这相对于来说,是前期投入比较小的一种方式。如果资金不多,可以首次少量进料,用得差不多了再进货,不需要压资金。而且对于一些新手来说,就算会了炒料技术,仍然需要长时间实践和总结经验,才能稳定的炒出一锅好料来。
以前小编已经推荐过,米或网合作商家:巴小厨底料(微信:121068400 昵称:正青春),巴小厨主要生产销售串串香(火锅串串)、冷锅串串(冒菜)和钵钵鸡(冷串串)底料。都有试用装(非免费),可以先尝味道,满意再进货。试用满意,首次进货金额满2000元,试用装费用可抵扣货款。
因为每天咨询、发货量比较大,所以建议大家,先进入其朋友圈了解相关信息,有具体问题再咨询!而且餐饮这个说起来比较空洞、抽象。后面需要的时候,建议可以买个试用装,试一下。一方面,看看是怎么操作的,成品调料用起来是否容易上手;另一方面,试下味道怎么样,是否符合当地口味需求。试了觉得好,再批量进货。
巴小厨的几款底料,小编也都品尝过。最最喜欢的是串串香麻辣底料和钵钵鸡底料,特别是串串香麻辣底料,煮开后给人的第一感觉是很香,牛油的纯正香味和香料的符合香味,扑鼻而来。瞬间会让人食欲大开,忍不住想一个劲儿的撸串。这款麻辣底料也是今年他们新升级过的配方,大家可以作为一个重点试味对象。
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