怎样开好一家串串店

怎样开好一家串串店？9月即将到来，在下半年火锅串串的行业旺季，随之而来。与时同时，准备开店的人，也慢慢开始行动起来，准备趁着旺季到来之前营业。这几年来，火锅串串的市场十分练功火，而且麻辣美食受众比较广，大江南北，全国各地都青睐有佳。要开好一家串串店，小编觉得需要注意以下几方面。

投资成本

做任何东西放在第一位的，第一被需要的肯定是钱。有钱就开个大点的，没钱就开个小点的。必须要注意的一点就是你的投资成本一定要做好合理分配，房租、水电、装修、采购、人力等等。还要预留出两三个月的周转资金，为一开始刚开业客流量不理想做准备，否则没有资金周转会特别难坚持。

选址

选址定生死，相信大家肯定听过这句话，选址对于一个串串店的发展来说非常重要，它直接影响了串串店的曝光量和客流量。

大家选址的话首先第一考虑的是自己的投资负担，店面并不是越贵越好，适合自己的才是最好的。如果一味追求繁华地段，那可能会得不偿失。

选址要综合考虑自己的资本、房租水电、交通便利情况等等，分析选定最适合自己项目的店面位置。

装修

随着生活水平的提高，人们吃饭不仅仅只是解决温饱问题，更多的是追求一种精神需求。所以串串店装修尤为重要。装修并不是要多豪华，而是要装修出自己的风格来。没有太多的资金的话就追求简单明了。

我们家附近就新开了一家串串香店，当时就是装修吸引了我，进去之后是浓浓的江湖气息，不止装修如此，菜单也有点自己的小心机：九阴神功、神龙摆尾、暗香销魂等等，服务员也叫小二，这就装修出了自己的风格，很容易让人记住。

经营营销

上面说的都是开店之前的准备，开店之后要想的就是自己店的营销策略。如何吸引新顾客，留住老顾客，这是要去考虑的。不定时的开展一些打折优惠活动、节假日营销策略等等有助于吸引人气。

以上只是简单的几点，怎样开好一家串串店需要注意的地方，开一家串串店需要注意的地方很多，自己的事业一定要多上心，希望大家的串串店能够红红火火。

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