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钵钵鸡店提高人气的方法

米或网小编 2019-08-30 09:45:10 203 6

钵钵鸡店提高人气的方法。看到某网友留言,某网友新开了一家钵钵鸡店,据他描述刚开业的第一个月还算可以,一天营业额两千左右,第二个月明显下降了,自身问题考虑过了,口味没问题!不知道有没有什么方法,能提高人气,增加营业额。如果说钵钵鸡菜品口味没有问题,那钵钵鸡店的核心竞争力还是有的。

那老板就要考虑一下客流量,顾客体验感还有营销活动等方面了。下面小编从几个觉得可能的方面来说一下。

客流量。老板可以观察一下同街道的其他同类型店铺,是否也会出现此类问题。如果他们也有类似情况出现,那可能就是前期选址方面的问题,如果没有,咱们往下看。

钵钵鸡店提高人气的方法A.jpg

顾客体验,顾客体验又分为环境体验和服务体验。

环境体验主要是装修格局和卫生。卫生就不用说了,这是一个钵钵鸡店的直观印象,桌面绝对不能抹一下就完事,桌子旁放个小垃圾桶等等都是要做到的,要营造一个干净卫生的就餐环境。

装修环境的话,灯光不能昏昏暗暗的、厨房和前厅味道尽量隔开、餐桌与餐桌之间要保持适当的距离,一定不能让顾客产生压抑感。

顾客是上帝,钵钵鸡店服务员的态度很重要。从刚进门到用餐结束,没一点都有可能影响顾客的二次消费。给顾客留一个好印象,对于顾客的要求,比方说吃不吃辣等一定要记好;顾客较多上菜上晚了一定要记得说声抱歉给顾客一个好的用餐体验。

钵钵鸡店提高人气的方法B.jpg

营销活动。现在酒香不怕巷子深的时代已经过去了,任何钵钵鸡店都要懂得一定的营销。不定时的开展打折促销活动、节假日营销活动都是必不可少的。老板可以在经济可承受范围内,开展一些营销活动,吸引人气,维护老顾客,同时吸引新用户。

外卖。新零售新餐饮时代,现在吃个水果都会交个外卖。外卖在很多人眼中已经成为了本世纪最伟大的发明。老板可以开展外卖活动,把钵钵鸡店放到外卖平台上,扩大营业额,增大客流量,这也不失为一种方法。

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标签:开业
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评论列表

寡人有糖  3个月前 回复该评论
可以发发传单吧。发传单作为老式的营销手段,目的是告诉周围的顾客“我在这里”,效果还是不错的。有的人说,发传单没什么用,自己从来不看传单,或者一看就扔掉了。这就要涉及到传单的投入产出比了。一张传单的成本是非常低的,如果100张传单中能带来一个客人,这次发传单都是值得的。
巴小厨底料  3个月前 回复该评论
巴小厨厂价直供:串串香(火锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
牵手夕阳  3个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,一个个都会下载来看看的,感谢分享了哦。哈哈!
悠悠我心  3个月前 回复该评论
做一系列的营销活动,都是围绕如何提升店铺营业额的话题展开的。所以,我们首先要找到问题所在。找到问题的所在,就要对症下药。做出计划书及营销技巧,这些都是我们开店铺老板必备的诊断技巧和方法。
韶华洗泪妆  3个月前 回复该评论
可以试下外卖平台。到2018年,中国的外卖规模都在直线扩大和攀升。外卖已经成为半壁江山。在外卖平台上,起一个好听的名字(时尚点),编一段有趣的品牌故事,菜品图片找专业的景物摄影师拍,点击率没有不提升的。
共度余生  3个月前 回复该评论
做到正真的实惠,哪一个人都想花少钱办大事。尽可能的满足顾客的这种心理,在顾客的立场来经营你才是赢家。

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