攀成钢小郡肝串串的由来
攀成钢小郡肝串串的由来?据小编所知,大概是前年吧,当时小郡肝突然就在业内悄无声息的火起来了。接着完全点燃了串串香市场,层出不穷的各种小郡肝品牌也应运而生,其中也包括攀成钢小郡肝串串。这个品牌算是小郡肝这个品类中,做得挺不错的一家,全国加盟店不少,小编在这两年中甚至都吃过多次。
这不,上月在北京攀成钢小郡肝串串店,又吃了一盘。北京的攀成钢小郡肝串串除了海淀直营店,其他都是加盟店。在保留了统一的食材基础上,各家店的装修风格都不一样。这家店的装修风格很八十年代,小桌子小竟子很是不错。店铺有上下两层,一层桌子很少,爬楼梯上二层,冷柜在二层,建议还是上楼,楼上空间也更大,用餐更舒适。
中午去的,没想到人仍然非常多,需要排位,等了10前期分钟吧,等位处有瓜子游戏机可以消磨时间。点了一个中辣菌汤鸳鸯锅,锅底是48元。点完锅底就去打碟子和选菜,基本上自给自足了,哈哈。这几个月老吃串串了,吃了好几家串串店!个人觉得这家攀成钢的小料是做的最棒的!
店家把怎么调制小料的配方,直接贴在了小料区,油碟、麻蜜、辣碟、干碟4种按照他写的配完还真的挺不错的。每根签子是8毛,部分肉类一般有两根或几根根签子,毛肚鸭肠啥的就按盒算,也是自取,肉品比较多样。生意好嘛,菜品消耗也快,但服务员补菜补得蛮勤的,肉类菜类看着新鲜,吃着也新鲜。
串串主打的小郡肝确实不错,爽脆,有嚼劲,没有腥味,是川味特色。牛肉也比较嫩,每块也很大,用料足。狼牙土豆也是店里的一种特色川味小吃,土豆比较软糯,调料和土豆融合在一起,吃起来很香。四川冰粉夏天不管在哪里吃火锅串串,都得照例来一份,点了传统冰粉,没有加那么多配料。虽然简单,但吃着确实可口,解腻。
最后不得不提的是攀成钢小郡肝串串的服务,说真的每次拿串的时候,都能看见老板在那说,牛肉少了,鸭肠没了,郡肝再来点,很是辛苦,服务很好。中途服务都很积极主动的倒茶,给锅里加汤,我们吃这顿加了4次汤。俩人最后吃了250多元,在北京来说,应该不算贵。性价比总的来说,挺高的,推荐!
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