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摆摊串串香的做法窍门

米或网小编 2019-08-15 09:49:36 1631 7

摆摊串串香的做法窍门?其实,所谓的窍门不过是一些人自我总结的经验。而且,说起摆摊卖串串香,我们自然而然的,还是想到的是那些耳熟能详的字眼:位置、味道。最近听业内某老板抱怨说,其不得不感慨一件事情。纵观其这么多年做串串香实体店的经验,再看辅助很多老板开店的经验情况来看,有时候做生意真的运气还是有很大一部分关系的。

在我们把自己该做的事情做好后就是看天意。之前他还不是很相信这一说,但是很多店都是和这一方面还是有关系的。大家不要说我迷信额。做生意三分靠天赋,七分靠运气。但是我们不能太迷信,这个运气好是有前提的,是要我们老板们把我们自己该做的事情做好,大家都知道做实体店靠的就是味道,菜品,价格,服务等,还有营销。

摆摊串串香的做法窍门A.jpg

比如大店类似海底捞这种的就是靠环境,服务取胜,至于他们的味道怎么样我们不评定,好吃嘴们吃后心在有数。比如像我们这种街边小摊摊的这种店,没有环境,没有服务,至于为什么,还有那么多好吃嘴愿意在我们这种店吃串串香,那就是因为味道和接地气的服务。老板亲力亲为,处事儿圆滑有水平。

还不失有点搞笑的氛围在里面,给食客一种亲民的感觉。那么只要你的味道好,菜品新鲜,价格合理,自然也就留得住老顾客了。做这种小店老板只要记住一点就可以了,食客希望在你串串香店就餐,得到一种什么样的体验,你换一种角度来想问题,你去一家串串香店或路边摊吃串,希望得到一种什么样的体验也就得出结论了。

摆摊串串香的做法窍门B.jpg

要想做长久的生意,就要站在食客的角度,多为食客考虑问题就成了。摆摊串串香是低的成本和低风险进入行业的方式,有技术又有热情可以自己炒料做。没技术去找专业的底料商家买个几百元的底料,回来试下市场反应,也可以。设备也简单,某宝有成品或定制的小吃车,除此之外就是简单的厨房用具和简易桌椅。

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标签:生意
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评论列表

世事无常  3个月前 回复该评论
贵在坚持!摆摊串串香其实是很不错的,因为没有高额的房租成本!不过现在很多人都不太在意这种事情,以为赚不到钱!其实不然!
巴小厨底料  3个月前 回复该评论
巴小厨厂价直供:串串香(火锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
忍到极限  3个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,一个个都会下载来看看的,感谢分享了哦。哈哈!
时间掌灯人  3个月前 回复该评论
如果你想摆地摊,首先你得选个地方,有一个好的地方生意肯定不会差。底料、设备、菜品等东西准备好之后,基本就可以去开业啦!在开业期间也许会有一些需要的东西再买。
伴梦长久  3个月前 回复该评论
观察人流情况,和当地人一个消费群体的习惯以及人流高峰段。准备工具就可以开干,不过要合法经营哦,要不然城管会处理的哦。
你和阳光都在  3个月前 回复该评论
首先,夜摊最好自己再带几个充电的台灯,以便营造温馨氛围。其次,老板不能一个人在那里呆坐着,或站着,带几个朋友去,让他们时不时当下拖。再次,所卖东西应该与临近摊位的东西不能太犯冲,相似最好!
猪仔仔囧  3个月前 回复该评论
怎么说呢,吃的就是一个氛围,人多就愿意去捧这是惯性思维。主要的还是性价比高加上味道不错,话说摆摊卖串串香也是挺赚钱的。

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