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纪老四黄鸡肉钵钵鸡想起都流口水

米或网小编 2019-08-06 473 6

纪老四黄鸡肉钵钵鸡想起都流口水。感谢纪老四黄鸡肉钵钵鸡在网上搞的秒杀活动,感谢自己的运气,一不小心、出乎意料的,就被我秒杀到了。其实,小编以前并不知道有这家钵钵鸡店,所以搜了店址便直接用某地图导航过来的。一到地方,才发现这个店就在王府井背后的地上停车场里。

从地下停车场起来走酒店出口,左边就是他家了。开始我以为就是一家蛮传统的店,结果外表比较现代化和简约美,更像是新兴中式快餐,纪老四几个字比较显眼,还是全国第一家直营店。进去后店里面积比门]面看起来大很多,大堂很开阔,靠近窗边还有不少位置,关键是还有个夹二层,上面不仅有五六个中小桌,还有个半包间,里面可以坐十个人以上。

纪老四黄鸡肉钵钵鸡想起都流口水A.jpg

空间上有点像电子科大附近那个叶婆婆钵钵鸡,但该店氛围更温馨一些。另外该店每桌都配有垃圾桶和免费卫生纸,对保持卫生有帮助。关于钵钵鸡蘸料的味道,我大概看了下评论说他家味道很赞,结果吃了发现味道果然不错嘛。绝不是因为我是秒杀食客,占了店家便宜才这样说,反正我就是认为不错。偏麻辣鲜香,芝麻多。

店里只有红油味的钵钵鸡,不过据店员说这是老板从乐山老家带来的配方,已经有几十年历史,下一步可能会引进藤椒味等。签签方面,该店的品种不少,荤菜有毛肚、黄喉、鸭肠、心、猪舌、无骨鸡爪、牛筋、牛肉、火腿肠、广味香肠等等,素菜也有很多,鹤鹑蛋下面还串了一小块黄瓜、有点意思。鸡汤饭味道赞,实际上是鸡肉稀饭,里面鸡肉块不少。

纪老四黄鸡肉钵钵鸡想起都流口水B.jpg

蒸饺是小笼的,一笼十个,我们去的时候正好看见店员在包,味道像是小笼包子。冰粉是老冰粉,有三鲜、红糖等三种口味,我们点的花式,不过只有三种水果,白天有五种,但还是有火龙果、菠萝还有好像是甜瓜,另外有红豆花生和葡萄干,味道不算特别甜,比较配稍微有点辣的钵钵鸡。

最后是乐山特产峨眉雪荔枝味汽水,居然是500ml塑料瓶装的,乐山小吃一定要配这个嘛,哈哈。该店的服务很好,几位男店员非常客气,态度温和,上菜后还会说菜名和 “请慢用”。最后我们是周五晚八点五十到店的,仍然有和我一样陆续来吃的客人。总结下,这是我吃过的钵钵鸡里很赞的一家,推荐给更多的人。

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标签:小吃
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评论列表

冷冷再见  10个月前 回复该评论
纪老四黄鸡肉钵钵鸡整个环境还是维持得不错,干干净净的,也不怎么嘈杂,蛮不错的。大堂服务员很多,都是态度非常好的,动作也麻利,有求必应,随叫随到,还是很不错的。
巴小厨底料  10个月前 回复该评论
巴小厨厂价直供:串串香(火锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
皆应有你  10个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,一个个都会下载来看看的,感谢分享了哦。哈哈!
倾城红颜醉  10个月前 回复该评论
红油味钵钵鸡,红油锅底里面浸泡,入味了就吃。味道和上次一样,很好吃,特别是红油,很香啊。66菜品的话比较推荐去骨鸡爪、土豆片、郡肝、毛肚、郡把。
小郎君  10个月前 回复该评论
环境还不错,挺宽敞,日式原木感的隔断、凳,与同样质感的原木灯罩、桌上的筷筒相呼应,清爽、卫生之余,一种文艺小清新之感。菜品区用液氮喷雾保鲜,赶紧选起来,吃起来。
白色碎花裙  10个月前 回复该评论
环境还不错,挺宽敞,日式原木感的隔断、凳,与同样质感的原木灯罩、桌上的筷筒相呼应,清爽、卫生之余,一种文艺小清新之感。菜品区用液氮喷雾保鲜,赶紧选起来,吃起来。

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