纪老四黄鸡肉钵钵鸡想起都流口水

纪老四黄鸡肉钵钵鸡想起都流口水。感谢纪老四黄鸡肉钵钵鸡在网上搞的秒杀活动，感谢自己的运气，一不小心、出乎意料的，就被我秒杀到了。其实，小编以前并不知道有这家钵钵鸡店，所以搜了店址便直接用某地图导航过来的。一到地方，才发现这个店就在王府井背后的地上停车场里。

从地下停车场起来走酒店出口，左边就是他家了。开始我以为就是一家蛮传统的店，结果外表比较现代化和简约美，更像是新兴中式快餐，纪老四几个字比较显眼，还是全国第一家直营店。进去后店里面积比门]面看起来大很多，大堂很开阔，靠近窗边还有不少位置，关键是还有个夹二层，上面不仅有五六个中小桌，还有个半包间，里面可以坐十个人以上。

空间上有点像电子科大附近那个叶婆婆钵钵鸡，但该店氛围更温馨一些。另外该店每桌都配有垃圾桶和免费卫生纸，对保持卫生有帮助。关于钵钵鸡蘸料的味道，我大概看了下评论说他家味道很赞，结果吃了发现味道果然不错嘛。绝不是因为我是秒杀食客，占了店家便宜才这样说，反正我就是认为不错。偏麻辣鲜香，芝麻多。

店里只有红油味的钵钵鸡，不过据店员说这是老板从乐山老家带来的配方，已经有几十年历史，下一步可能会引进藤椒味等。签签方面，该店的品种不少，荤菜有毛肚、黄喉、鸭肠、心、猪舌、无骨鸡爪、牛筋、牛肉、火腿肠、广味香肠等等，素菜也有很多，鹤鹑蛋下面还串了一小块黄瓜、有点意思。鸡汤饭味道赞，实际上是鸡肉稀饭，里面鸡肉块不少。

蒸饺是小笼的，一笼十个，我们去的时候正好看见店员在包，味道像是小笼包子。冰粉是老冰粉，有三鲜、红糖等三种口味，我们点的花式，不过只有三种水果，白天有五种，但还是有火龙果、菠萝还有好像是甜瓜，另外有红豆花生和葡萄干，味道不算特别甜，比较配稍微有点辣的钵钵鸡。

最后是乐山特产峨眉雪荔枝味汽水，居然是500ml塑料瓶装的，乐山小吃一定要配这个嘛，哈哈。该店的服务很好，几位男店员非常客气，态度温和，上菜后还会说菜名和 “请慢用”。最后我们是周五晚八点五十到店的，仍然有和我一样陆续来吃的客人。总结下，这是我吃过的钵钵鸡里很赞的一家，推荐给更多的人。

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