俭让老妈砂锅串串香百闻不如一吃

俭让老妈砂锅串串香百闻不如一吃。俭让老妈也是一个有几年的加盟连锁品牌了，小编第一次吃大概是3年前。而此次探店的这个位置在成都温江大学城。位置在两河路西段，一条路上吃的非常多，也很好找。店铺总共两层，一楼是大堂，二楼有包间。因为去得早，包间还有位置所以就找了个包间坐，很舒服。

这家俭让老妈砂锅串串香店的装修，其实也不失特色，看上去有些古色古香的味道。不过，由于开的时间比较长了，所以整体略显陈旧，然而总体来说还可以，卡卡角角打扫得很干净。它紧挨大学城，旁边就是夜市，因此到了晚上就非常热闹。过来消费的大学生也多，又想吃串串，又想来体验一下大学生气息的可以到这边来感受一下。

锅底不错，点的是一个纯麻辣红锅，底料都是服务员当着我们面现放进去的，做的是实实在在的一次性锅底。更值得一提的是，俭让老妈的红锅还经过专业的造型，牛油是玫瑰型的，当底料倒进去后，玫瑰牛油浮动起来，非常漂亮。菜品丰富，新鲜，齐全，串菜、盘盘菜，应有尽有，能满足不同食用需求。

价格亲民，大签卖的是7角一串，小签是3角一串。麻辣牛肉嫩的同时，也不缺乏嚼劲。裹满酱料的牛肉，被薄荷叶紧紧的包裹着，在麻辣锅里稍微煮一下，捞起就吃，你能吃到一股薄荷的清新味，和牛肉的肉香，赞。还有一款造型别致苦瓜包鹑鹑蛋，第一次吃到这个新奇的菜品。新奇、味美，能让人感受到店家的用心。

郡肝是这两年吃火锅串串，非常热门的选择。之前一直吃过各种钢管厂、各种小郡肝串串的小郡肝，但是我这次在网上看到次看到俭让老妈砂锅串串香小郡肝的评价非常好，所以特地重点进行了尝试。个人觉得味道不亚于，比其他小郡肝串串店的小郡肝，吃着口感又嫩又脆，又麻辣入味。

豆皮千张做得很用心，也是第一次吃到这种造型的千张。千张被厨师从中间划成了栅栏模样，不仅好看还好吃。肥肠结子洗得很干净，吃着不腻，一直是我喜欢的菜品。限于文章篇幅，店里还有很多有意思的菜品，这里就不一一列举了。有兴趣的吃货们，可以亲自去感受体验一番。服务员也不错，随时面带微笑。

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