小区旁边开家串串香店利润怎么样

小区旁边开家串串香店利润怎么样？利润可观。除却人工、房租、水电物业费等成本，几乎可以做到净利润30%以上的利润。投资属于一次性投资、如果房租比较便宜的话，不加盟，根据店面规模5-50万上不封顶；如果客源稳定、周边消费环境较好的话，盈利只是一个过程。

位置

开串串香店一般在靠近小区门口、大型商场内部、小吃美食一条街，是最佳位置，因为这些地区都有固定消费人群，而串串香店大多数都是以回头客、固定消费群体为主，所以选址选在小区旁边是不错的。

投资

一般小区边上的门面租金都不会太高，空间大概有100平米左右足够使用，设备除了展示冰柜、冰箱空调、桌椅板凳和一般的厨房设备之外，就没有什么投入了。投资就是房租+门面装修+设备+其他费用（水电煤费、物业费）等。这个是很好核算出来的。

技术门槛

说实话，这行目前技术门槛不高，获取技术的途径也很多。如果没有半点餐饮经验，自学能力又不强的话，真的要开店的话，开业前学习还是有必要的。加盟或技术培训，都可以提升行业初期的开店能力。如果有经验，又想节约前期开店成本，直接购买串串香底料也是热门的选择之一。

利润占比

前文说过投资包括房租+门面装修+设备+其他费用（水电煤费、物业费）等，也就是说去除这些费用之后结余的钱就是咱们赚的，但这个是一次性投资。理论上讲，可以不计算利润占比之内。如果只看利润占比的话，一般达到60%以上的毛利润。

虽然这两年串串香行业太火，以致跟风开店的人众多，这也导致了这两年关门的店不少，但这并不代表串串香店不是一个好行业。任何一个行业都会有人进进出出，赚钱与亏本时常在上演。要生意好，还自己得会做生意，全面掌控开店的各个环节。在小区开店有稳定的客源与人气，生意能不能做好，与位置、味道、经营、服务等细节直接相关。

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