纸杯串串加盟前景怎么样

纸杯串串加盟前景怎么样？回想去年纸杯串串的盛极一时，全国总计新开店铺2.5万家，店铺增加率更是达到了2017年同期的两倍，一款火爆特色小吃就此诞生。

根据数据显示，一线城市的纸杯串串商家平均为1500家，需要注意的是这里的数据并不包括推车售卖的商家，实际数据肯定是超过1500家的。其次作为纸杯串串的发源地——成都，热度甚至不比火锅和传统热锅串串底！

那如此风靡的纸杯串串背后是什么？

先来说说纸杯串串的历史，以前是没有纸杯串串这个概念的，串串只分为热锅串串和冷锅串串、钵钵鸡冷串串，需要注意的是不管是热锅、冷锅都是需要堂食的，钵钵鸡冷串串虽然可打包外卖，但形式并不时尚。这对于喜欢边走边吃的成都人来说，是非常的不安逸，借此由钵钵鸡冷串串演变出了能边走边吃的纸杯串串。

再来说说发展历程：2016年的一天，纸杯串串一夜之间出现在了春熙路等各大步行街，在席卷了一年后，直到2018年，全国各大一二线城市都出现了各类纸杯串串商家，并且整体数量还呈现上升趋势。

其实纸杯串串已经存在很久了，那为何会在2016开始风靡全国？原因有三：第一，随着传统串串香在2016年的兴起，纸杯串串则借助传统串串的势头风靡开来。其次，由于纸杯串串的开店投资和门槛是远低于传统串串的，从而能够大规模的扩散开来。最后，作为特色小吃，在味道上其实和传统钵钵鸡冷串串是差不多的，但是在价格，菜品方面却有着得天独厚的优势。

餐饮业内专业人士分析，传统钵钵鸡冷串串的市场饱和是直接影响到纸杯串串崛起的。在2016年，传统钵鸡冷串串在川渝等地已经呈现饱和的态势，细心的朋友则会发现，在2016年开传统钵鸡冷串串的大多做不长久，究其原因就是市场过于饱和，无法吸引固定消费者。再者由于大品牌对市场的瓜分，普通投资者对于是否入行也是举棋不定。

而纸杯串串相较于传统钵鸡冷串串多采用餐饮加盟的模式，入行的门槛是非常低的，投资十几万就能开一家店，并且采取多销的模式，利润也是极其可观的。并且随着2017年经济的复苏，各地的消费水平升级，纸杯串串已经成为了一种美食文化，逛街来几串，时尚元素爆表，风靡也是理所应当的。

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