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哪里有批发半成品串好的串串

米或网小编 2019-07-11 09:51:14 253 5

哪里有批发半成品串好的串串?据小编所了解,目前市场上专业从事半成品串串批发的商家,少之又少。就算有,也仅仅局限于个别加盟品牌,内部提供给其加盟店。一方面是串串菜品种类太多,多达上百种,进行标准化的腌制、穿制、批发,工程量实在太大;另一方面若不是同城配送,天南地北的运输、保鲜成本,可能都并不是一个单店能承受的。

小编也遇到某串串店的菜品,就直接买的半成品卖,但综合算下来成本要高于自己穿。菜品成本高了,又想保持利润不变,只有卖贵点。所以他们店里就卖的是7角一串,而附近串串香店才卖5角一串,价格竞争优势瞬间没了。如果你现在考虑批发半成品串好的串串,建议综合核算下成本。穿串本身就比较费人工,生意好,建议请钟点工穿制。

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下面小编分享一篇到某串串店的探店体验吧:

招牌很大,面积很大,这是给我的第一感觉,蓝色底面的招牌,非常非常地显眼,远远就能看到,两面的招牌都很大,相信晚上亮灯的时候会更漂亮。店铺的外围有一圈的栅栏,栅栏里摆放着餐桌,应该是生意太好了,店内不够坐,在外面也搭上位置。因为有栅栏,所以给人感觉和其他那些店直接搭蓬蓬不一样,环境就很清新。

进店内也是,毕竟店面很大,内部很宽敞,空间利用得很好,一些拐角处都很好的利用放桌子。过道很宽敞,最主要是,店里的灯饰很漂亮,应该是老板有精心设计的。还有一些隔断,都是竹制的,店内也非常干净,值得来一次。进门后,除了整洁的店面,相信最吸引人的就是那一排排冰柜了。

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菜品很多,所有的菜都很干净,很新鲜,而且每款菜下面都有标注菜品的名字,这样挺好的。还有一些一碗一碗的菜,和像脑花这样一份一份的菜,老板看来很用心了,而且那些一盘盘菜上面都有用一朵小花做装饰,很漂亮。鸳鸯锅,很划算,红锅要38元,鸳鸯锅29.8元。因为像吃串串香那些都是鸳鸯锅底最贵,没想到在这里是反的。

本着能节约着多吃点串串的原因,就果断的选了一个鸳鸯锅,锅不是特别大,又是鸳鸯锅,红油那边没煮多少菜就煮不下了。不过清汤里我们也烫了一些菜,只是要少一些,主打的还是红锅里的串串了,后来,我们就没有直接煮串,而是直接把那些菜和肉撸下来在锅里煮,煮一大锅就开吃,吃了又煮。

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觉得有签签在,会更占地方一些,不过这样吃串串,我觉得会更过瘾哦。像牛肉那些,我都是夹一大筷子就吃,比一串一串的吃得更多,哈哈,因为味道好吃,我们桌上签子也越来越多,吃得非常过瘾。在这样的环境下吃串,会让人非常享受的,下次还会再还朋友过来一起吃。很不错的一次用餐体验,各位想知道小编探店是哪一家吗?

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评论列表

我是限量版  4个月前 回复该评论
哪里有批发半成品串好的串串?开心猫串串好像是配送的菜品吧,好像是有10多个品种。但是他们的加盟费太高了,开个小店的投入不小啊。我也打算搞个这种形式的。
巴小厨底料  4个月前 回复该评论
巴小厨厂价直供:串串香(火锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
幻想温柔  4个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,一个个都会下载来看看的,感谢分享了哦。哈哈!
承诺的太真  4个月前 回复该评论
可以多去串串香食材市场转转,其实一般都有卖的,但种类极少,主要是些冻货。不能从根本上解决串菜的问题,目前还是得靠自己穿,自己腌制。味道要比买的成品放心得多,开店前也做过这块了解。
深海画蓝  4个月前 回复该评论
我本来就打算做这块配送生意的,但无赖工程量太大,全要人工穿。如果有机器穿就省事多了,但现在的机器不灵活,效果不好。

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