红油钵钵鸡做法视频

概述：红油钵钵鸡做法视频，此为圈内某吃货提供的家庭版制作方法。大致流程是：食材全部洗净，切成需要的块状或片状；荤菜可以腌制一下，让其有个底味；然后把菜品进行串制；再将火锅底料（自己在家做着玩可用火锅底料，商用建议购买专门的钵钵鸡冷串串底料）和一些辅料下锅，滤掉渣滓，熬开放凉；接着将菜品用清水煮熟；最后泡进放凉的汤料里，入味即可食用。