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串串香店怎么增加新顾客

米或网小编 2019-06-20 13:50:54 244 6

串串香店怎么增加新顾客?可能这是很多串串香店面临的问题,一个串串香店要增加新的顾客,最离不开的一个要素就是口碑,也就是原有顾客,良好体验之后的传播效应。依照很多餐饮人的总结,能形成好的口碑的核心有“四点一心”。

四点:口味,环境,服务,特色。

1、口味。开串串香店最核心的当然是口味,南甜北咸东辣西酸,根据经营地的大众口味特点,形成大众认可的产品系列,是持续获得客源的首要条件。

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2、环境。环境不一定奢华,但一定要干净雅致,而有自身的独特氛围,顾客就餐,很多时候已经不是为了吃饱,更多的是一种心情的释放,所以能把特有情绪具体化的环境塑造,也成为了经营要素之一。

3、服务。注重细节的贴心服务,周到热情的迎来送往,一向是餐饮经营的必要环节,自然是不容忽视。

4、特色。其实所谓的特色,就是通过各种方法形成自己的独特标识,在同质化竞争的环境下让顾客更容易记忆和传播,这是当前口碑效应的要点之一。

串串香店怎么增加新顾客B.jpg

一心:就是换位思维之心,经常站到顾客的角度去审视自己的经营,不断修正提高自己,是与时俱进,不断发展的秘诀。

总之一句话,就是用心的经营,良好的口碑,是不断获得新顾客,形成持续发展的唯一途径。

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标签:特色 顾客
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评论列表

真心守护  6个月前 回复该评论
串串香店怎么增加新顾客?餐饮业一般5-8年要装修一次,新的环境发布,肯定能吸引眼球,新装修或新店。例如逢周一打折,这样会吸引贪便宜的新客。例如节日送礼物等等促销手段都会带来新客。
巴小厨底料  6个月前 回复该评论
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淡不掉  6个月前 回复该评论
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红尘路上  6个月前 回复该评论
餐饮与别的行业不同,你做不了一锤子买卖,务必要重视自己的口碑。如此一来,你的新客在哪里就很清晰,他们都在你的周围,潜在于你的老客户的人脉关系中,你的把手就是老客户。
故事人生  6个月前 回复该评论
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寂寞早唱歌  6个月前 回复该评论
对于增加客流一直是困扰很久的问题,这个问题也不是三言两语能回答的,关系到你的出品,服务,卫生,如何处理好投诉等等。

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