钵问就是乐山钵钵鸡怎么样

钵问就是乐山钵钵鸡怎么样？虽然小编很喜欢吃钵钵鸡，但是从来不介意品牌，只要好吃就行。每次朋友提出去吃饭，在这么热的天，觉得吃串串香串串太热，还是吃点冷串串好一些，身上也不会有浓浓的串串香味。在成都这样一座慢节奏的城市，待了很多年了，已经习惯了这样慢悠悠的生活。

工作之余的周末，约上几个好友喝喝茶，吃饭，小聚一下，差不多每个周末和朋友都会聚一次。秋冬天我们聚会吃得最多的就是串串香串串，现在是夏天，能想到的就是钵钵鸡了，几个人喝着小酒，畅聊人生。之前听说太古里这边隐藏着很多的美食店，我们哥儿几个也是到这边转转，来找一个好吃的美食店。

这个钵问就是乐山钵钵鸡是一家小店，店面不大，只有一个门面，店铺招牌也不大，但从外面看，能看到店内装修得很别致。进这家店的原因就是店名，乐山钵钵鸡，作为一个正宗的四川人，对于钵钵鸡甚是亲切，而且这家店还是钵问的总店，相信总店绝对不会失望的。店内桌子是3人一排坐的，一张桌子能坐6个人，大部分都是拼桌坐的。

靠里墙边还有一桌，记得好像就一共3张桌子，因为是冷串串，人来了吃了就走，下一位又进店来了，轮桌也轮得快。我们一路来了5人，正好一桌，坐下后我仔细观察了店内，店内的小茶壶，小摆件，到处都透露着精致，很是古色古香，文艺范浓郁，在这样的地方吃美食，会是一种享受了。

菜品很多，有红油味的钵钵鸡，有几大碗，还有几大碗藤椒味钵钵鸡，我们人多，两种味道的都各拿了一大碗 。我记得我去拿红油里的钵钵鸡的时候，里面很多荤菜，真的很丰富。毫不犹豫就直接拿了，红油味有点偏辣，有个哥儿们还是蘸着干碟吃的，他说这样好吃一些，我也弄了些蘸料，辣椒面和花生面混合在一起。

也吃了藤椒味的钵钵鸡，因为怕红油里本来有就辣味，再蘸料吃怕我的胃会受不了，藤椒味的要麻一些，但是不会太辣，这样蘸着干碟吃，蘸料干香，配着一起吃真的要好好得多。这里面我最喜欢的就是毛肚和无骨鸡爪了，浸泡时间应该很长，很入味，再蘸着蘸料一起，会让你好吃得停不下来。

喝了些酒，吃了辣的东西，很想吃点温和的东西暖暖胃，店家就正好推荐了刚做好的鸡汤饭，饭里有白菜，有海带，有一些鸡肉丝吧，看着就很清淡，有浓浓的鸡汤味，还是挺好吃的。结账的时候，看到单子上写着每签0.8元，价格算是正常吧。我们5个人吃下来，人均40元左右，总的来说还不错。值得推荐尝鲜。

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