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钵问就是乐山钵钵鸡怎么样

米或网小编 2019-06-11 09:49:34 372 7

钵问就是乐山钵钵鸡怎么样?虽然小编很喜欢吃钵钵鸡,但是从来不介意品牌,只要好吃就行。每次朋友提出去吃饭,在这么热的天,觉得吃串串香串串太热,还是吃点冷串串好一些,身上也不会有浓浓的串串香味。在成都这样一座慢节奏的城市,待了很多年了,已经习惯了这样慢悠悠的生活。

工作之余的周末,约上几个好友喝喝茶,吃饭,小聚一下,差不多每个周末和朋友都会聚一次。秋冬天我们聚会吃得最多的就是串串香串串,现在是夏天,能想到的就是钵钵鸡了,几个人喝着小酒,畅聊人生。之前听说太古里这边隐藏着很多的美食店,我们哥儿几个也是到这边转转,来找一个好吃的美食店。

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这个钵问就是乐山钵钵鸡是一家小店,店面不大,只有一个门面,店铺招牌也不大,但从外面看,能看到店内装修得很别致。进这家店的原因就是店名,乐山钵钵鸡,作为一个正宗的四川人,对于钵钵鸡甚是亲切,而且这家店还是钵问的总店,相信总店绝对不会失望的。店内桌子是3人一排坐的,一张桌子能坐6个人,大部分都是拼桌坐的。

靠里墙边还有一桌,记得好像就一共3张桌子,因为是冷串串,人来了吃了就走,下一位又进店来了,轮桌也轮得快。我们一路来了5人,正好一桌,坐下后我仔细观察了店内,店内的小茶壶,小摆件,到处都透露着精致,很是古色古香,文艺范浓郁,在这样的地方吃美食,会是一种享受了。

菜品很多,有红油味的钵钵鸡,有几大碗,还有几大碗藤椒味钵钵鸡,我们人多,两种味道的都各拿了一大碗 。我记得我去拿红油里的钵钵鸡的时候,里面很多荤菜,真的很丰富。毫不犹豫就直接拿了,红油味有点偏辣,有个哥儿们还是蘸着干碟吃的,他说这样好吃一些,我也弄了些蘸料,辣椒面和花生面混合在一起。

钵问乐山钵钵鸡怎么样B.jpg

也吃了藤椒味的钵钵鸡,因为怕红油里本来有就辣味,再蘸料吃怕我的胃会受不了,藤椒味的要麻一些,但是不会太辣,这样蘸着干碟吃,蘸料干香,配着一起吃真的要好好得多。这里面我最喜欢的就是毛肚和无骨鸡爪了,浸泡时间应该很长,很入味,再蘸着蘸料一起,会让你好吃得停不下来。

喝了些酒,吃了辣的东西,很想吃点温和的东西暖暖胃,店家就正好推荐了刚做好的鸡汤饭,饭里有白菜,有海带,有一些鸡肉丝吧,看着就很清淡,有浓浓的鸡汤味,还是挺好吃的。结账的时候,看到单子上写着每签0.8元,价格算是正常吧。我们5个人吃下来,人均40元左右,总的来说还不错。值得推荐尝鲜。

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标签:装修 鸡肉
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评论列表

小萌友  5个月前 回复该评论
春熙路吃过,位置很好找,店面挺小的,老板态度很不错,钵钵鸡有藤椒和红油两种口味,红油的挺好吃的,分量很足,酸梅汤太好喝了。冰粉也还行,醪糟的味不是很重,鸡汤饭有点淡哈哈,总体还是挺不错的哟,值得来尝尝哒,有机会再来。
巴小厨底料  5个月前 回复该评论
巴小厨厂价直供:串串香(火锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
各种沉默  5个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,一个个都会下载来看看的,感谢分享了哦。哈哈!
年少不懂爱  5个月前 回复该评论
位置在米瑞广场的一楼,外面有很多座位,可以随便坐,比较方便。 钵钵鸡分了藤椒和麻辣味道,分开装,然后还配了冰粉、豆汤饭,还有下饭的凉拌三丝。签签的内容也挺丰富的。 味道不错。推荐小伙伴们可以去试试哟。
红玫瑰  5个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
若水盈盈  5个月前 回复该评论
位置还是很好找,一排全是买吃的,老板人也很好,当时冰粉卖完了,一直跟我们道歉,然后跟我们商量换一下,最后换了十五串串串!然后就口味来说,藤椒的很麻,但是还是很过瘾,酸梅汤很好喝,目前为止喝过最好喝的酸梅汤!
羊宝宝  5个月前 回复该评论
美食街新开的一家钵钵鸡,有藤椒味和红油味特别巴适,菜品也很新鲜,特别推荐用这个特色干辣椒面沾着吃,夏天来了如果配上冰粉就更赞,老板人也不错很热情。

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