开串串店一年挣多少

开串串店一年挣多少？其实，就这两年的行情来说，串串行业确实很火，挣钱的老板一大把，亏损的也不在少数。总的来说，开家挣钱的串串店，并不简单，入门门槛低，但小串串同样隐藏着小学问，一旦入行，搞不好就深陷其中，无法自拔。

我们经常看到自己家附近的商圈里，串串店五花八门，但似乎都没有什么人光顾，一片荒凉的景象，一个店铺倒闭关门，下一个店铺马上接着开起来了，成功把倒闭店铺转让出去的老板不知道去哪了，先来的投资开店人又不知道如何稳住阵脚，看似“风平浪静”的餐饮界也是步步危机。

任何一种创业，都是一场修行

有人说，我选择餐饮创业就是想把风险降到最低。其实不然，现在市场经济下，同行同类创业者越来越多，哪里有矿挖，哪里就有资本注入。

并且，如今进入大消费时代，顾客都是自讨腰包，消费起来就不是“那么客气”了。对菜品、服务、环境、品质、健康、卫生要求越来越高了。没有高标准的服务水平，很难赢得市场，不管是什么层次的餐饮投资，都是一样，因为同行在不断改良、不断创新，自己不动，必死无疑，一旦“动了”，就是现金流的注入，结果如何，我们不得而知。

 “一如餐饮深似海，从此休息成工作”，创业是一场自我修行，它打破了原有的舒适圈。对内，处理不完的繁琐事务；对外，应付的是数不尽的同类竞争者，没有冲劲和干劲，很快就会被淘汰，来不及止损的老板就会面临了亏损。

串串行业鱼龙混杂，大量资金投入，稀释了市场，分割了蛋糕

就目前市场来看，除了房地产、教育投资依旧很火热之外，以火锅串串为代表的餐饮行业也在逐渐升温，中国美食文化博大精深，在这个如此大的物质消费大国，人们每天都会为吃饭掏腰包，大量投资者纷纷看好这片市场，希望能在这片“红海”中挖出一片“蓝海”。

随着进入串串行业的人越来越多，鱼龙混杂，串串行业问题也是备受关注，健康、卫生、安全问题频发，给投资者带来无形压力。搞不好就会面临了线上、线下顾客的一致投诉，最后关门打烊。

在某些城市尤其是川渝地区，串串店越来越多，市场份额有限，同行的涌入，稀释了市场，分割了蛋糕，没有投入去抢占顾客心智，赢得市场，串串店是不可能起来的。为此，又增加了餐饮创业者的压力。

最后，小编想说，不是所有人都适合创业开店，没有做好准备，切勿盲目出发！

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