首页 > 行业信息 > 猫货串串火锅怎么样

猫货串串火锅怎么样

米或网小编 2019-05-20 09:53:04 190 7

猫货串串火锅怎么样?店铺招牌就很吸引我了,一个大大的黄颜色的猫爪子的形象,很嘻哈也很有喜感。黑底黄字的门头,很醒目,最主要的还是它的地理位置了。交通方便,坐公交在通惠门站下,坐地铁2号线也是在通惠门站下。然后在B出口出去后过街走200米就到了。

来这边的外地朋友很多,因为小巷的对面就是旅游巷子,而且这里离人民公园也不远,所以在景区附近开的小店,生意都很火爆。店内的装修也和门头一样,以黑、黄色为主色调,墙上都画着不同的海报,都是介绍这家店里的一些特色菜品,公司背景等等。环境给人感觉很不错,店铺内的桌子不算多,但是来店里吃串串的顾客很多。

猫货串串火锅怎么样B.jpg

来来往往的,轮桌也很快,有些5、6个人的,都是用木凳搭着坐的。店内的中间是调料区域,空间位置利用得很好,大家围着一圈配调料,也不会觉得拥挤。菜品区有三个冰柜,冰柜里放满了各式各样的菜,总体上是素菜比荤菜多。荤菜里我喜欢吃的都有,这些就足够啦。荤菜里我推荐的是麻辣牛肉片。

还有一些夹着各种菜的牛肉串,另外毛肚,郡肝,午餐肉,虾饺,排骨,鸡翅,鸡爪等等,也好吃。素菜里我推荐的是藕片,笋尖,豆皮,花菜,海带,鹌鹑蛋等等,随便一拿,就是两大篮子了。锅底我们点的是红锅,因为喜欢吃有味的,所以吃红锅会更有味一些,锅不像是其他那些店用不锈钢盆装的,有些是用砂锅装的。

猫货串串火锅怎么样A.jpg

锅身还是黑色的,表面像涂了一层特殊材质,很有品质感。锅看到很大,但是锅底比较浅,是把串串煮在锅里刚刚把串串的菜品淹到,汤底应该是用的混合油底的,因为我没闻到什么牛油的味道,油很多,很浓的底料味道。牛肉吃起来很嫩,麻辣味够了,牛肉腌制得很入味,所以吃起来觉得更好吃。

郡肝也是脆脆的,排骨和鸡翅鸡爪我们都是最先煮的,最后来吃的,因为吃熟透了那种,肉一抿就下来的那种感觉我是吃得最享受了。素菜里像藕片那些吃起来都是脆脆的,可能是荤菜煮得太多,锅底里的味在煮素菜吃的时候汤底里有些浓稠,素菜也更入味。这家猫货串串火锅的服务也不错,阿姨们的态度都很好。

>>>附,更多开店经验及技术教程,欢迎点击链接: 《获取开店资料》  了解详情,加入米或网VIP群讨论交流!并可免费下载群文件上百个开店技术资料!

标签:毛肚 牛油
米或网图片

评论列表

爱要坦荡荡  6个月前 回复该评论
猫货串串火锅怎么样?味道很好,环境也不错,装修很有特色,服务的大姐态度也特别好。我是中午去的,因为下午要回家,所以没什么人不足的是因为是中午休息时间。大厨都休息了,做不了鸳鸯锅,所以小孩不能吃。因为个人比较爱吃素菜所以拿的素菜比较多。喜欢吃串串的小伙伴可以去尝尝,下次去了观音桥估计还会去他们家。
巴小厨底料  6个月前 回复该评论
巴小厨厂价直供:串串香(火锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
城歌  6个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,一个个都会下载来看看的,感谢分享了哦。哈哈!
初恋未满  6个月前 回复该评论
吃完下来总结,价格便宜,菜品是我吃过最干净整洁的一家,而且味道也不错,当时去的时候下雨,服务也很好。海带苗是我第一次这么吃没想到很好吃,鸭肠很脆。
巴黎的夜  6个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
勋找迷失的鹿  6个月前 回复该评论
口味很棒!巴适惨了!要的微辣口味刚刚好,不枉我们大老远来了一趟。要是在学校附近开就好了!服务特别好,特别是老板,很奈斯,很有耐心。感觉比较腼腆,萌萌哒。环境很好!干净!里面的杯子,碗盆!我都很喜欢!
剑魂之刃  6个月前 回复该评论
非常棒,锅底很新鲜,辣你可以要求不同程度。串串的分量很足,我下午因为特殊原因又在大学城吃了别家对比出来了。银耳汤很好喝,店主小哥哥很热情有进取心,自己创业多多支持。店里娘娘人也特别好。哈哈哈哈,非常推荐这个店。

发表评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。