钵匠翁记钵钵鸡怎么样

钵匠翁记钵钵鸡怎么样？之前来吃过这家的钵钵鸡，也关注过这家的公众号。这次来吃是因为在公众号上秒杀了一个49.9元的双人餐，这样的优惠肯定是要来再吃啦。正好妹妹从老家过来成都，带上她一起来吃了。位置很好找，就在祥和里小吃街上，之前来过一次，知道这条街上不好停车，所以这次是把车停在旁边街道上，走路过来的。

这里有两家翁记钵钵鸡店，对面那家是老字号翁记，但这两家是一家人开的，味道也都一样。我们到店里的时候，老板说这个套餐券，两边都可以用，随我们选择。店里的装修风格是我喜欢的，我觉得老板应该是年轻人吧。装修风格很小资，小清新，是年轻人喜欢的风格。靠墙的软皮沙发和软皮椅子，给人的感觉都很舒适。

最吸引人的还是进门口的那一个大大的钵匠两字吧，一看就是吃钵钵鸡的地方。进门后找了一个两人座位坐下，先点了一份铁板豆腐，因为过来太饿了，先吃一点填填肚子。豆腐煎得两面酥黄，料放得很足，很香，好吃，就是吃到最后有一点点的油腻，其他都挺好的。钵钵鸡分为红油味和藤椒味两种，作为四川人，肯定是吃经典红油味了。

菜品区那里放了一排了冰柜，冰柜里也是放满了菜，从那些素菜能看出来菜品很新鲜。看到我在那里选菜，就有个服务过来介绍说，像牛肉这些都是老板一大早买回来的，所有菜品都是当天买当天穿的串，所以菜是非常新鲜的，可以放心的吃。菜选好后，服务员拿给厨房加工，他们会问吃得辣不辣，要不要加芝麻等等，要了中辣，加了芝麻。

这道红油钵钵鸡味道是真的满意，红油很香，麻辣味也有，不是特别辣，而且上面有一层芝麻，吃起来也不腻，香香的，口感很好。端上来后，我们也没有着急吃，想让这些菜更入味一些，就等了有差不多5分钟才开吃的，像土豆，藕片那些入味还不多，荤菜因为有之前腌过，所以味道很浓，麻辣鲜香，肉质很嫩，很好吃。

还点了一份豆汤饭，小妹吃到最后觉得太辣了，就给她点了一份豆汤饭，清淡一些，里面有平菇，有黄瓜，有豆子一起熬出来的，很香，浓浓的蔬菜味，算是一道特色菜了，我虽没吃，但是看到小妹吃得很香，就知道一定很好吃。最后结账的时候，超出了套餐里的签签数，套餐里好像是60根，超出的部分是按5角一串来算的，也没超多少，补了17元，我们两个都吃得很饱。

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