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钵匠翁记钵钵鸡怎么样

米或网小编 2019-05-06 598 7

钵匠翁记钵钵鸡怎么样?之前来吃过这家的钵钵鸡,也关注过这家的公众号。这次来吃是因为在公众号上秒杀了一个49.9元的双人餐,这样的优惠肯定是要来再吃啦。正好妹妹从老家过来成都,带上她一起来吃了。位置很好找,就在祥和里小吃街上,之前来过一次,知道这条街上不好停车,所以这次是把车停在旁边街道上,走路过来的。

这里有两家翁记钵钵鸡店,对面那家是老字号翁记,但这两家是一家人开的,味道也都一样。我们到店里的时候,老板说这个套餐券,两边都可以用,随我们选择。店里的装修风格是我喜欢的,我觉得老板应该是年轻人吧。装修风格很小资,小清新,是年轻人喜欢的风格。靠墙的软皮沙发和软皮椅子,给人的感觉都很舒适。

钵匠翁记钵钵鸡怎么样A.jpg

最吸引人的还是进门口的那一个大大的钵匠两字吧,一看就是吃钵钵鸡的地方。进门后找了一个两人座位坐下,先点了一份铁板豆腐,因为过来太饿了,先吃一点填填肚子。豆腐煎得两面酥黄,料放得很足,很香,好吃,就是吃到最后有一点点的油腻,其他都挺好的。钵钵鸡分为红油味和藤椒味两种,作为四川人,肯定是吃经典红油味了。

菜品区那里放了一排了冰柜,冰柜里也是放满了菜,从那些素菜能看出来菜品很新鲜。看到我在那里选菜,就有个服务过来介绍说,像牛肉这些都是老板一大早买回来的,所有菜品都是当天买当天穿的串,所以菜是非常新鲜的,可以放心的吃。菜选好后,服务员拿给厨房加工,他们会问吃得辣不辣,要不要加芝麻等等,要了中辣,加了芝麻。

钵匠翁记钵钵鸡怎么样B.jpg

这道红油钵钵鸡味道是真的满意,红油很香,麻辣味也有,不是特别辣,而且上面有一层芝麻,吃起来也不腻,香香的,口感很好。端上来后,我们也没有着急吃,想让这些菜更入味一些,就等了有差不多5分钟才开吃的,像土豆,藕片那些入味还不多,荤菜因为有之前腌过,所以味道很浓,麻辣鲜香,肉质很嫩,很好吃。

还点了一份豆汤饭,小妹吃到最后觉得太辣了,就给她点了一份豆汤饭,清淡一些,里面有平菇,有黄瓜,有豆子一起熬出来的,很香,浓浓的蔬菜味,算是一道特色菜了,我虽没吃,但是看到小妹吃得很香,就知道一定很好吃。最后结账的时候,超出了套餐里的签签数,套餐里好像是60根,超出的部分是按5角一串来算的,也没超多少,补了17元,我们两个都吃得很饱。

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标签:冰柜 中辣
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评论列表

初安故人  1年前 回复该评论
首先服务态度,从进门到选菜到用餐再到结账,服务都特别好,让人感觉很开心。其次是卫生,真的是最好的了,听说老板会定时关门打扫卫生。选完菜还没坐一会就上菜了。味道也是没话说,不同于一般钵钵鸡的辣,这的锅底感觉更有层次,除了辣,更多的香,感觉很好吃。
巴小厨底料  1年前 回复该评论
巴小厨厂价直供:串串香(火锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
饼干公主  1年前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,一个个都会下载来看看的,感谢分享了哦。哈哈!
兔爷  1年前 回复该评论
吃了无数次了,带朋友来吃,超级棒!吹爆,每一样都很棒,西米露特别鲜,蛋炒饭很有家的味道,钵钵鸡一如既往地好吃。还有,一定吹爆他家的服务,简直一流!
后一个夏天  1年前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
七里笙  1年前 回复该评论
首先环境很好,干净卫生,装修挺有风格,清爽整洁。然后味道挺好,土豆特好吃,卤翅尖入味了。吃的藤椒的钵钵鸡,椒味足味道不错。再来碗鸡汤饭特爽。去的比较早,有3桌人,上菜挺快,服务也很棒,赞一个。
萌大大  1年前 回复该评论
首先我选的是清汤鸡杂面,大概是鸡杂做不了清汤,所以换了荷包蛋,面好吃;朋友选的番茄饭,也好吃,下次想试那个。两份小吃也不错,串串选了藤椒锅,不会特别辣,上菜蛮快的。总体推荐。

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