十三幺道地麻辣串串怎么样

十三幺道地麻辣串串怎么样？一路走到广州探店，给人有种不一样的麻辣感觉。这家十三幺道地麻辣串串，在惠东路，店铺比较大，有20来张桌子。黑色是主打装修色调，店里个人认为最有特色的装修是：一片由很多调料玻璃罐子，堆砌成的墙面，很能突出四川麻辣的主题元素。

每个桌子都摆有四色花茶，在串串香店里喝到花茶，倒是首次。服务员一听我们是四川口音，还热情的凑上来，给我们介绍了一番这些花茶。陈皮、薄荷、菊花、罗汉果、金银花、胖大海等内容物很丰富，喝着口感不错。据说这些花茶都是有根据的，吃串串的时候，喝几口，能够去油腻、解辣，非常有好处。

锅底种类有四种，有纯红锅、鸳鸯锅、纯高汤锅、番茄锅，锅底价格从38-48元不等。十三幺道地麻辣串串家的调料是4元每位，对了花茶会单独收费也是按人算，每位6元。点了一个鸳鸯锅，叫一心一意鸳鸯锅，这名字取得爱意浓浓。鸳鸯锅是中辣，汤底据说不是高汤的，是专门秘制的卤汤。

串串价格都是1.5元一串，价格不分荤素。价格虽然比成都消费要贵些，但毕竟在一线城市嘛，也是正常水平。十三幺嫩牛肉是特色菜之一，牛肉吃着真的很嫩，入口即化，一层辣椒面裹在牛肉上，看着辣，实否辣椒面辣味很温和，香是真的。菜品的名字，看得出来都是老板花了心思的，大多数菜品都有个特别的名字。

比如：财不漏现炸酥肉，就是四川常见的小酥肉，份量很大，后厨现炸的，刚出锅比较烫，但要趁热吃，脆脆的不腻人。芝士虾滑，个头大，很弹牙，能从嘴里拉出长长的细丝。午餐肉做法和之前其他串串香店吃过的，区别很大。十三幺道地麻辣串串的午餐肉是提前煎过的，第一次在串串香店吃到，特别推荐。

八年酸梅汤，一听这个名字小编也纳闷。难道这个酸梅汤经过了八年时间的酿制吗？本来当时想问问服务员的，结果一吃忘记问了。不过，味道真的是太赞了。吸一口，酸中带甜，里面还有百香果，这应该是最近半年以来喝过最美的酸梅汤了。总体觉得十三幺道地麻辣串串值得体验吧，菜品名字有趣，味道上的亮点不少。

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