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钟姐钵钵鸡能加盟吗

米或网小编 2019-04-27 13:54:27 288 7

钟姐钵钵鸡加盟吗?据小编所知,没注意到店家在做加盟。我好像对带“姐”这个字的店铺特有好感,在成都的这些年,以前常吃的串串就是康二姐串串。这次来钟姐钵钵鸡也完全是个意外,路过这家店铺,二话没说就直接进去了。位置就是祥和里那条街中间的位置,有两个门面,招牌做得也很大,从外面一眼就能看到。

店面开了有好些个年头了,没有什么富丽的装修,一切看着都很普通,但是店内打扫得很干净,不过我是只要味道好。店铺干净,装修得好与不好都没有太大的关系,店里来来往往的客人,进进出出,络绎不绝。看着这些就知道这家店的生意怎么样了,如果不好吃,相信也不会有这么多人来了。

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两个门面,有一个是厨房操作间,另一间里面只摆放了有5、6张桌子,在外面看着店面很大,但是里面餐桌也不多,没有我想象的多。店里不只是卖钵钵鸡,还卖一些烧烤类的,有烤蹄花,烤脑花,还有就是一些冒菜类,和手撕烤兔,麻辣兔头等等。老板人很热情,我们坐下后,说要点钵钵鸡,我们走到厨房操作间前面,那里也摆放着烧烤架。

本来今天就是来主打吃钵钵鸡的,看着红油味的钵钵鸡就食欲大增。选菜是自助的,菜品种类也很丰富,常见的牛肉、鹌鹑蛋、郡肝、鸡翅、鸡爪、土豆、笋片、藕片等等都有。想拿什么菜选好后拿给老板,老板就把签签上的菜拿下来放在一个容器里,再加上老板秘制的汤汁。

老板介绍说,这是正宗的乐山钵钵鸡汤汁,说如果不相信,吃了后就会知道了。在等菜期间,我们还点了一个麻辣兔头,冒了一份火锅粉。麻辣兔头先上来,因为是现成的,上菜也快,香辣十足,朋友说吃兔头太浪费时间了,因为上面的肉太少啦。不过我喜欢吃,就是因为肉少吃起来才香嘛,哈哈,朋友就等着钵钵端上来,我就在那里使劲的啃兔头,香辣可口。

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过了几分钟,钵钵鸡端上来了,上面有一层厚厚的红油,上面撒了很多的芝麻。因为朋友是乐山人,对于乐山钵钵鸡的味道她是很了解的,端上来后,她先闻了闻,说味道和乐山钵钵鸡的味道差不多,香辣味飘出来,我闻着都是浓浓的。汤底是加热的,香味好像都完全融入到菜里,吃着味道很香,我问朋友说,这是正宗的不?她说,差不多。

老板好像听到我们在谈论,说这是他专门到乐山找资深的师傅学的,他当时还在乐山的一个钵钵鸡店里打工过很久,最后才到成都这边来开店的,所以味道就和正宗的乐山味一样。不过朋友说,她在成都吃了很多家的钵钵鸡,这家的味道和她老家的味道最为相似,我吃完后就一个感觉,香辣中带着点回甜味,挺适合我的口味的。#吃货探店,串出美味#

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标签:店铺 鹌鹑蛋
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评论列表

海带精  7个月前 回复该评论
不加盟吧。味道超级好的,被那坑人的导航坑得我们去的比较晚,所以菜品就比较少了,不过味道好就行了,下次去早点,可选择性大点,哈哈。老板小姐姐人挺好的,挺热情的。两个味道相对而言我还是更喜欢吃藤椒的,麻麻的,吃了再喝口冰粉,简直不要太爽。
巴小厨底料  7个月前 回复该评论
巴小厨厂价直供:串串香(火锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
坦诚相待  7个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,一个个都会下载来看看的,感谢分享了哦。哈哈!
狂野狩猎者  7个月前 回复该评论
红汤和青花椒都爆好吃。那么大个的鸭舌居然才买卖1元,良心老板。一看就是很干净的店。6点过去的,老板要去看电影,剩下的都打包带回家了,哈哈。
萌呆  7个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
哎呀妈呀  7个月前 回复该评论
钵钵鸡味道很不错,凉拌鲫鱼这么大才八元一条,味道也很好,吃了过后又点了两条,炒虾还是虾都炒酥了,特别喜欢吃还有里面的土豆条,烧烤五花肉和牛肉还是可以,生意爆满,我们来迟了点,都是坐的翻台的。环境和服务还是很舒服,值得推荐给大家!
住在爱里  7个月前 回复该评论
到店第一印象就是颜色明快,让人感到心情愉快,夹丝豆干好吃,一点点甜,一点点芥末味,推荐!蒸饺油碟味道一般,但是干碟相当好吃,蘸蒸饺令人惊艳 。鸡汤饭清淡,适合清口。

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