袁记串串香宽窄巷子店怎么样

袁记串串香宽窄巷子店怎么样？袁记，这个家喻户晓的串串店，是很多个的老店了，在成都的很多地方都开了分店，名气和口碑都很不错的一家店。店铺位于西安中路68号，离景区宽窄巷子很近，很多外地的朋友都是在逛完景区后慕名来吃串的。不远处能看到袁记独特的招牌，黄底红字的招牌，多年来屹立不倒，上面还写着全国连锁。

近年来成都大大小小的串串店开了不少，但是袁记一直保持着自己的特色风格，这就是袁记成功的地方吧。店堂很大，印象里好像袁记串串店的每个分店都是堂子很大，很宽敞，也很明亮，店内原木色的桌椅，红色复古的隔窗，干净整洁，相信很多来袁记吃串的朋友会觉得这样的环境很舒适。

点的是鸳鸯锅底，服务员会先上两边都是清汤的锅，然后当看顾客的面，把红油的底料和清汤底料放入锅里。红油应该是牛油的，很大一块底料在锅里，因为袁记提倡的是一次性锅底，而且还提倡大家把锅底打包带走的。像这样能光明正大的在顾客面前加入底料，目的就是能让顾客吃得放心，吃得干净，不会让人觉得是在吃所谓的“地沟油”。

很多人来这里吃，对袁记的这种做法都很好评，一人传一人，就这样，袁记的口碑在大家的心里更深了。还有吸引我的一个地方就是，每个桌上都放有一个签筒，方便大家放串签，以前吃了串的签子都是直接放在桌上，有的还放在一个垃圾筒里，现在这样挺好的，吃了直接放入签筒里，又整洁又方便。

在这样干净整洁的店里，最吸引人的就是那一排排的冰柜了，冰柜里放满了各式各样的菜，那些签签都是很整齐的摆放在冰柜里，吃过很多家的串串了，觉得袁记的菜品是最丰富的了。牛肉的种类很多，夹着各种的蔬菜，牛肉串在冰柜里看到都是放了一排，其中里面的折耳根牛肉和金针菇牛肉，牛肉很嫩，腌得很入味，口感很好，这个要举双手点赞了。

冻豆腐，真是很大一块豆腐，这个豆腐的份量完全把串豆腐的签签都压弯了，其实不止是豆腐，像土豆，藕片，鱼排等等，都是很大一块，所有串串荤素都是6角一根，老板算是很大方了，菜品都是很大一份。店内的服务员都着统一服装，态度也不错，他们会随时过来帮忙把收拾桌子，给我们加汤底。下次还会再来的哦。

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