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盖帮市井串串曹家巷店怎么样

米或网小编 2019-04-16 105 7

盖帮市井串串曹家巷店怎么样?这家江湖串串店,看到网上都是在极力推荐,说生意很好,已经开了分店了,既然是打榜的串串店,在成都这个吃货的天堂里,怎能不去体验一下呢!铺就在曹家巷里,远处能看到市井气息,老板应该是金庸的粉丝吧,从店招牌就能看出很有特色了“盖帮”。

店内的锅碗碟盆都有着“盖帮”字样,店家的专门制作。店内的装修很有江湖气息,墙上武侠风的壁画。铺面只有一个门面,所以在店外就能把店内的一切扫入眼底。店内也只摆放了4、5张桌子,间隔还是很大,从多的时候不会太拥挤。店外也摆了3张桌子,进店的右边是菜品冰柜,一排冰柜整齐的摆放在那里,冰柜上注明了,签签是68元/斤。锅底红锅是18元,鸳鸯锅是20元,冰柜里除了串串以外,还有很多的盘盘菜。

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每样菜是什么价格都有注明,菜品很多,像毛肚,千层肚等等,有些菜品的名字取得也很有江湖气息了,下面就来说说一些我认为值得推荐的菜品吧。

蒜香酥肉,酥肉是现炸的,外脆里嫩,蒜香味很浓,来吃串怎么能少得了酥肉呢,酥肉在红锅里的味道和在白锅里的味道是完全不一样的,红锅里的香辣味多一些,白锅里清淡一些,但吃过后觉得还是白锅里的酥肉更胜一些,能吃出酥肉的肉香了。

盖帮鲫鱼,名字大气了,这是店家的招牌菜,是具备色香味了,听服务员介绍说,为了保证鱼的新鲜度,所有的鱼都是每天现杀的,老板还调制了独家酱料,吃鱼的时候就要和碗里的酱料配料一起吃,那味道简直就是不摆了嘛。

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牛肉串,每根签上的牛肉都是很大一坨的,而且肉质也很扎实,着实不错。蟹肉棒,其实就是和我们在超市里买的蟹柳了,淀粉也加得恰到好处,很好吃,我们两个人吃蟹肉棒都吃了三份呢,口感棒极了。

冰粉,本来在冬天我是不吃冰粉的,但是在当时,红锅里的麻辣味渗透到整个嘴里,这个时候来一碗冰粉,真就是雪中送炭了,甜甜的冰粉,冰凉爽口,正好可以解辣,因为怕吃多了胃不好,所以只点了一份,要是在夏天,还不得多来几份啊。

服务呢,一般像这种小一点的餐馆,服务态度都不错,服务员全是清一色的阿姨,他们脸上都挂着热情的笑容,服务都很及时,不管哪桌有需要,她们都能及时的过来服务,在吃串的过种中,不时的有阿姨过来加茶水加汤水,照顾得很周到。

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标签:酥肉
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评论列表

嗨下去  2个月前 回复该评论
盖帮市井串串曹家巷店怎么样?曹家巷是成都美食云集的网红巷子,看推荐,专门来拔草。中午人不多,点了串串,鲫鱼,蛋炒饭。还吃了两碗冰粉,可以说是非常撑了。串串是老成都的味道,鲫鱼好吃,最喜欢蛋炒饭,真的是粒粒分明,香香香。
巴小厨底料  2个月前 回复该评论
巴小厨厂价直供:串串香(火锅串串)、冷锅串串和钵钵鸡(冷串串)底料。正规工厂生产,厂价直供店铺,品质保证,各种资质证件,检验报告齐全。安全有保障,有试用装【非免费】,可先尝味道。欢迎咨询微信 121068400【昵称:正青春】
沵忙涐闲  2个月前 回复该评论
已经进群,获得资料。群文件真的有100多个技术参考文件了,非常有用,一个个都会下载来看看的,感谢分享了哦。哈哈!
烂漫的回忆  2个月前 回复该评论
也是非常偶然知道的这家网红店,在一条小街上,人不算多。味道也还好,网上买了优惠券来试了下,这次没吃蛋炒饭,下次来试试。口味蛮特别的,很受大家欢迎。
花衬衫  2个月前 回复该评论
想开个店,刚刚进群了。原来群文件真的有很多文字和视频资料,可以好好参考学习下了,谢谢米或网分享信息。
海绵宝宝  2个月前 回复该评论
装修很简单,味道很好吃,真的好吃。菜品还是多新鲜的,牛肉有很多种。个人比较喜欢是那个蒜香牛肉,红锅锅底20元,还是比较便宜的,不辣,感觉味道很合适。
猫七  2个月前 回复该评论
最喜欢盖帮市井串串的炒钣,叫七公炒饭,蛋是炒酥了的,吃起来香脆香脆的,别提多好吃了。再说个自家吃法,用鲫鱼汤汁来拌蛋炒饭,混转拌匀,炒饭也是别有一番味道的。

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