乐山鲜知味钵钵鸡招学徒吗

乐山鲜知味钵钵鸡招学徒吗？最近有网友说，想找个店学习下钵钵鸡技术。听人说鲜知味钵钵鸡挺不错的，但不知道教不教技术，问小编知不知道。乐山鲜知味钵钵鸡草堂北路有店，去年吃过一次，至于是否收学徒，小编真没有深入咨询过。建议这位网友，可以直接当面问下店家吧。下面小编分享一篇乐山鲜知味钵钵鸡的探店感受，以下为全文内容：

这家乐山鲜知味钵钵鸡店铺虽小，但却非常火爆，这算是我见过生意最好的一家小钵体鸡店了吧，可能和它的地理位置有关。很多人都会觉得说生意好是应该的，但是如果是味道不好，位置再好也不会有人去吃吧。店铺位于草堂街上的店面，离景区很近，我们就是逛完杜甫草堂后，散步过来吃的，算是慕名而来了，位置很好找。

对面就是蓝苑小区，放眼看去，店面招牌是非常大的，店内面积不算特别大。但是在门外，店家摆放了很多的折叠桌子，生意太好了，店内坐满了，店外也是人山人海的。加上外面的桌子，整个铺面差不多就有5、6个门面了，一条街光是乐山鲜知味钵钵鸡就占了半条街了。在装满钵钵鸡的车上，旁边都是围满了顾客。

我当时到那里的时候已经是下午1点过了，没想到店里还是人满为患。看来在成都这个吃货天堂里，不管时间再晚，是不是饭点都不重要，重要的是你去到店里能吃到自己想吃的东西就好。钵钵鸡分为三鲜的，还有麻辣的，所有的菜品都浸泡在汤底里，红油里还有藤椒味的，菜品很多，荤菜素菜样样都是5角一串，菜品可以冷的吃，也可以让老板加热也吃。

不过我感觉好像鸡翅鸡爪一类的，好像是有提前卤过，卤味本身就很好吃，再加上在红油料里的香辣味，很放味，很好吃。而且鸡爪是那种去过骨的，真是超级推荐，来了不吃个三五串，我都觉得对不起自己。牛肉、郡肝、脆皮肠，素菜拿了些西兰花、土豆片、藕片、笋尖等等，牛肉很嫩，素菜那些都是脆脆的，口感非常好。

再来一碗鸡汤饭，因为吃很多的菜，所以点了份小碗的，小碗的4元，小碗的6元，鸡汤味很浓，能解钵钵鸡的辣味，我看到有几乎每桌上都有份，所以它的人气算是高了，味道值得推荐。在这里吃感觉就像在路边吃麻辣烫的感觉，小桌子小凳子，弯在那里吃，很有吃大排档的样子。

并且服务上菜也很快，服务员也很多，我都吃得超级撑了。数了数签签也不是很多，结账的时候才30元，真是钵钵鸡里相当便宜了吧，反正这次我是爱上了这里，谈不上什么高档的环境，但是凭它的味道就值得我下次再来，下次还会专程过来吃了。鲜知味钵钵鸡算是创造了这条街的美食神话吧，已经火了多年了。#吃货探店，串出美味#

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